Care este diferența dintre un vegetarian și vegan
Diferența dintre un vegetarian și vegan este un extrem de importantă. Fiecare persoană își alege stilul de viață, dar și ce să consume zi de zi.
Totuși, mulți confundă vegetarienii cu veganii, deși sunt foarte ușor de diferențiat.
Diferența dintre un vegetarian și vegan
O dietă vegană exclude din meniul cotidian toată carnea și produsele de origine animală (carne, păsări de curte, pește, fructe de mare, lactate și ouă), în timp ce o dietă vegetariană exclude carnea, păsările de curte și fructele de mare, potrivit Libertatea.
Lacto-vegetarian
Cei care se încadrează aici, acceptă produsele lactate. În schimb, nu se va atinge niciodată de carne, fructe de mare, ouă și pește.
Ovo-vegetarian
Include ouăle. Mai mult, exclude carnea, peștele, fructele de mare și lactatele.
Pescatarian
Acceptă lactatele, peștele și fructele de mare. Înlăturată este carnea.
Vegetarian
Acesta este cunoscut ca fiind lacto-ovo-vegetarian. Consumă ouă și produse lactate. Exclude carnea, păsările de curte, peștele și fructele de mare.
Vegan
Exclude carnea, păsările de curte, peștele, fructele de mare, ouăle și lactatele.
Raw-vegan
A fi raw vegan înseamnă a nu manca nici un produs animal sau produs de insecte și a consuma 3/4 din mâncare crudă, iar restul de un sfert gătită vegan (fără lapte și ouă).
Legumele, fructele, semințele, cerealele integrale sunt foarte sănătoase deoarece au un conținut scăzut de grăsimi saturate. Acestea sunt benefice pentru inimă, dar sunt și o sursă excelentă de fibre. Oferă organismului porția de vitamine, minerale, antioxidanți, care ajută împotriva bolilor.
