Noua modă în domeniul băuturilor alcoolice este șampania submarină, cu bule maturate la o adâncime de 50 de metri. Trendul a făcut ca o sticlă de vin de pe fundul mării să fie vândută la licitație cu suma fabuloasă de 200.000 de dolari pe sticlă.
Cea mai exclusivistă și rafinată șampanie din lume este acum produsă sub apă, la 50 de metri adâncime. Această inovație a luat naștere în urma unei descoperiri semnificative în 2010, când pe epava unei nave scufundate în mijlocul secolului al XIX-lea, în Marea Baltică, au fost găsite mai multe sticle de vin.
Click to display the embedded YouTube video
Deși inițial descoperirea a fost o dezamăgire, deoarece așteptările erau legate de bijuterii, sticlele de vin au dovedit a fi o comoară autentică. Vinul care a stat ani întregi pe fundul mării a dezvoltat un gust absolut special și a fost vândut la licitație în America cu suma incredibilă de 200.000 de dolari per sticlă, conform Antena3.
Inspirate de această experiență unică, casele de producție de vin și șampanie au dorit să reproducă acest fenomen, astfel că au creat pivnițe subacvatice dedicate acestor băuturi. În prezent, astfel de pivnițe se găsesc în locații precum Finlanda, Marea Britanie și Franța.
Acest trend captivant s-a extins rapid și în Italia, unde o societate de extracție a petrolului a dezvoltat chiar un departament specializat în construirea de pivnițe subacvatice.