Cea mai veche supă are 40 de ani, iar oalele nu se spală. Unde se găsește
Dacă ajungeți în Bangkok, în Thailanda, e păcat să nu gustați și cea mai veche supă din lume. Are aceeași rețetă tradițională și savuroasă de 40 de ani și, mai mult, se gătește în aceeași oală care nu a fost spălată niciodată.
Cea mai veche supă are 40 de ani
Wattana Panich a devenit o emblemă culinară în mijlocul agitației din Bangkok, fiind cunoscută pentru tăițeii delicioși înmuiați într-un sos bogat.
Secretul din spatele bulionului delicios se află în amestecul de condimente tradiționale și tehnici de gătit păstrate de-a lungul anilor.
Acest lucru este ceea ce face ca tăițeii lor să fie speciali și să continue să atragă clienți fideli.
La restaurantul Wattana Panich se gătește în continuu aceeași supă cu tăieței. În fiecare noapte, tot ce se află în oală este depozitat și scos din nou în ziua următoare. Se adaugă mai multe ingrediente, iar întregul proces începe din nou, zi de zi, fiind, astfel, continuat timp de zeci de ani, fără oprire.
Oalele pe care le folosesc nu au fost niciodată spălate, pentru că aceasta este caracteristica pe care o servesc de aproape o jumătate de secol, conform Rakyatbengkulu.
Restaurantul a atras atenția creatorilor de conținut TikTok în tradiții culinare și de călătorie pentru a face o recenzie a restaurantului. Locația a primit un loc în topul celor mai bune 80 de mâncăruri din lume și a primit o stea Michelin.
