EXCLUSIV. Cel mai vechi pub din Marea Britanie se închide. A funcționat vreme de 1000 de ani și lordul Cromwell a dormit aici o noapte
Un pub englezesc care se presupune că ar fi cel mai vechi din Marea Britanie se închide din cauza problemelor financiare agravate de pandemie.
Ye Olde Fighting Cocks din St. Albans, chiar la nord de Londra, este deschis clienților din anul 793 d.Hr., potrivit site-ului său. Iar acum își închde porțile „după o perioadă susținută de condiții comerciale extrem de dificile”, potrivit unei declarații a proprietarului Christo Tofalli, postată pe pagina de Facebook a pubului.
Efectele pandemiei au fost ”devastatoare”. Cel mai vechi pub din Marea Britanie se închide
„Împreună cu echipa mea, am încercat totul pentru a menține pub-ul”, a scris Tofalli. „Cu toate acestea, ultimii doi ani au fost fără precedent pentru industria ospitalității și ne-au învins pe toți cei care ne-am străduit din răsputeri să ne asigurăm că acest pub premiat cu mai multe premii poate continua tranzacționarea în viitor.”
Proprietarul a mai spus că, oricum condițiile de funcționare erau „extrem de dure” și înainte de pandemie, dar efectele Covid-19 au fost „devastatoare” și au lăsat pub-ul în imposibilitatea de a-și îndeplini obligațiile financiare, potrivit CNN.
„Este de la sine înțeles că am inima frântă: acest pub a fost mult mai mult decât o simplă afacere pentru mine și mă simt onorat că am jucat chiar și un rol mic în istoria sa”, a scris el.
Istoria celui mai vechi pub din Marea Britanie. Oliver Cromwell a dormit aici pentru o noapte
Ye Olde Fighting Cocks datează din secolul al VIII-lea. Catedrala St Albans e chiar peste drum și există tuneluri care se întind de la pivnița de bere la Catedrală. Luptele de cocoși – de la care pubul își trage numele – aveau loc în barul principal la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea.
Se spune că Oliver Cromwell, ulterior Lord Protector din 1653 până la moartea sa în, 1658, a dormit la han pentru o noapte în timpul războiului civil din 1642-1651.
Ca și în cazul multor clădiri vechi, hanul are tavane destul de joase, precum și colțuri interesante. Există un cuptor de pâine original lângă șemineul principal. Fundațiile sale încorporează o parte din Palatul Offa și datează din jurul anului 793.
Clădirea actuală a fost construită în secolul al XI-lea, pe vechile fundații. Numele original, „The Round House”, a fost schimbat în „Ye Olde Fighting Cocks”, până când lupta cu cocoși ca sport a fost interzisă în 1849, iar numele pubului a fost din nou schimbat în „The Fisherman”. Cu toate acestea, este cunoscut ca „Ye Olde Fighting Cocks” din 1872.
Industria pub-urilor din Marea Britanie se lupta chiar înainte de pandemie, deoarece oamenii au renunțat la băutură în pub-uri pentru baruri, restaurante și casele lor.
Între 2008 și 2018, peste 11.000 astfel de localuri și-au închis porțile, potrivit Biroului pentru Statistică Națională din Marea Britanie, reducând numărul total cu aproape un sfert.
