Dieta anului 2025. Medalia de aur pentru asigurarea stării de bine și prevenirea bolilor
Dieta anului 2025. Dieta mediteraneană a câștigat din nou, obținând în 2025 premiul „cea mai bună dintre cele mai bune” din partea U.S. News & World Report, care întocmește anual o listă cu cele mai benefice și cele mai puțin benefice diete, clasificate de profesioniștii din domeniul nutriției.
Dieta mediteraneană – care este mai mult un stil de viață decât o dietă – a câștigat cele mai mari onoruri începând cu 2019 pentru accentul pus pe consumul de fructe, legume, cereale, ulei de măsline, nuci și semințe, subliniind în același timp importanța meselor cu familia și prietenii și a exercițiilor fizice zilnice. De asemenea, dieta reduce consumul de dulciuri și recomandă cantități mici de lactate și carne, în special carne roșie. Cu toate acestea, peștele este un aliment de bază, în special peștele gras, precum sardinele.
În anii trecuți, raportul a clasificat dietele de la nr. 1 la nr. 40, dieta clasată pe primul loc câștigând proverbiala medalie de aur, ca să spunem așa, în timp ce judecătorii au interzis dietelor de la sfârșitul listei orice apropiere de podiumul de premiere.
„Ar exista o listă lungă de diete, cu o grămadă în partea de jos, cărora, sincer, nimeni nu ar trebui să le acorde atenție în cea mai mare parte”, a declarat Gretel Schueller, redactor-șef pentru sănătate la U.S. News & World Report, care supraveghează clasamentul anual al dietelor.
Raportul privind cele mai bune diete are o abordare diferită
Cu toate acestea, în acest an, raportul privind cele mai bune diete are o abordare diferită, cerând judecătorilor nutriționali să acorde dietelor până la cinci stele, la fel ca sistemele de rating ale consumatorilor de pe multe platforme comerciale, cum ar fi Amazon.
„Aproape orice produs sau element pe care îl priviți în aceste zile pare să fie evaluat pe o scară de cinci stele”, a spus Schueller. „Credem că această nouă abordare oferă oamenilor mai multe opțiuni și o experiență mai personalizată în timp ce iau în considerare prioritățile lor de sănătate și obiectivele lor alimentare.”
Folosind acest nou sistem, trio-ul mediteranean, Dietary Approaches to Stop Hypertension, sau DASH, și dietele flexitariene au primit fiecare 4+ stele ca cele mai bune diete generale, cele mai bune diete de alimentație sănătoasă și cele mai ușor de urmat diete.
Dieta DASH pune accentul pe limitarea consumului de sare în scopul său de a reduce tensiunea arterială, în timp ce dieta flexitariană, fidelă numelui său, permite o indulgență ocazională de carne în abordarea sa vegetariană. Toate sunt diete bazate pe plante care sugerează limitarea alimentelor rafinate, ultraprocesate, a cărnii roșii și a zaharurilor adăugate.
Clasificarea dietelor pentru condiții de sănătate
Raportul 2025 a inclus, de asemenea, noi clasamente pentru dietele concepute pentru a ajuta bolile cronice, cum ar fi artrita, diverticulita, boala ficatului gras și sindromul intestinului iritabil, sau etape ale vieții, cum ar fi menopauza.
Unele asociații medicale recomandă diete specifice – Asociația Americană a Inimii clasifică dieta DASH ca fiind cea mai bună pentru sănătatea inimii, deoarece este 100% aliniată cu obiectivele AHA pentru o alimentație sănătoasă pentru inimă. În noul raport privind cele mai bune diete realizat de U.S. News & World Report, dieta DASH s-a clasat pe primul loc (4,9 stele) atât pentru sănătatea inimii, cât și pentru controlul tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, alte grupuri medicale profesionale nu promovează diete specifice, preferând să se concentreze pe o abordare mai personalizată. Să luăm ca exemplu „dieta menopauzei”, care a obținut 4,6 stele din partea judecătorilor raportului.
