Această rețetă de pâine cu usturoi și rozmarin este absolut foarte delicioasă și aromată. Veți pregăti un adevărat deliciu pentru cei dragi din familie.
Nimic nu se compară cu mirosul pâinii de casă, coapte în cuptor. Mai mult decât atât, la această rețetă se adaugă și usturoi, rozmarin, două ingrediente cu arome puternice și care încânta papilele gustative. Mai jos aveți pregătit pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși conform așteptărilor dumneavoastră, dar și a celor din jur! Spor la treabă!
Ingrediente
Într-un bol se pune apa călduță, iar peste ea drojdia și zahărul. Amestecați foarte bine până când aceasta se dizolvă. Apoi, punți patru linguri de măsline, sarea și ușor, ușor și făina, nu toată odată. Începeți să frământați foarte bine până când nu se mai lipește de mâini.
Lăsați la crescut aproximativ o oră. Presărați un pic de făină pe blatul de lucru, iar mai apoi puneți aluatul care și-a dublat, chiar triplat volumul. Într-un bol puneți trei linguri de ulei de măsline, zdrobiți usturoiul și adăugați-l și pe acesta în ulei, iar la final rozmarin după gust. Amestecați totul foarte bine. Întindeți aluatul cu mâinile cât de bine se poate și ulterior adăugați amestecul făcut anterior.
Ungeți foarte bine peste tot și împăturiți. După tot acest timp, îi dați forma dorită și așezați în tavă. Puteți să faceți cum doriți, fie chifle, fie rotundă, fie franzelă etc. Mai lăsați să crească circa 20-30 de minute, după care puteți băga la cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius pentru aproximativ o oră. Atenție! Cuptorul să fie pornit cu 10-15 minute înainte de a băga pâinea. Puteți s-o și ungeți cu apă rece sau cu gălbenuș de ou. Poftă bună!
Se poate consuma cu foarte multe preparate delicioase, fiind o pâine perfectă și foarte ușor de făcut. Nu veți pierde prea mult timp în bucătărie. De asemenea, puteți să folosiți un malaxor pentru a vă fi mai ușor în ceea ce privește frământatul. Pe lângă această combinație pe care am explicat-o astăzi, mai puteți face în multe feluri pâinea. Vorbim mai exact despre pâine simplă, pâine cu semințe, cu măsline, cu cartofi, cu ceapă etc. Iată câteva variante gustoase și sănătoase avem. Aveți nevoie de doar câteva ingrediente, voință, iubire și încredere că va ieși așa cum vreți. Nu mai stați pe gânduri și încercați.