Dieta care te ajută să slăbești 3 kilograme până la Paște
Vrei să slăbești 3 kilograme până la Paște. Nimic mai ușor, nutriționistul îți recomandă să te organizezi culinar în jurul unei diete simple, extrem de ieftine și, mai important decât atât, sigură din punctul de vedere al sănătății.
Deseori, din disperare să eliminăm rapid o serie de kilograme inestetic așezate pe corpul nostru, facem apel la diete restrictive, diete care ne pot pune sănătatea în pericol. Specialistul nutriționist Wasim Nazer explică foarte clar că, pe lângă programul recomandat de exercițiu fizic și odihnă corespunzătoare, dacă apelezi la dieta cu ciorbe ai șansa să slăbești până la 3 kilograme până la Paște.
VĂ RECOMANDĂM ȘI: EXCLUSIV PAPARAZZI | „Mama Catena”, apariție rară în public. Anca Vlad, cea mai bogată femeie din România, shopping de lux | FOTO&VIDEO
Dieta care te ajută să slăbești 3 kilograme până la Paște
„Ciorbele și supele sunt, fără doar și poate, cele mai complete feluri de mâncare din bucătăria noastră. Conține foarte multe elemente nutritive datorită diversității legumelor adăugate în compoziția ei. Pe lângă faptul că este hrănitoare, zeama – așa cum le place multora să o numească – rezolvă multe dintre problemele de digestie (constipația, în principal). În plus, pentru un plus de colagen, care are beneficii clare asupra articulațiilor, dar și a piele, se recomandă ca pe lângă legume în ciorbă să se adauge oase de vită sau carne de găină de casă cu tot cu piele. Mai mult decât atât, ceea ce ne interesează în special în această perioadă, ciorbele și supele sunt recomandate celor care vor să slăbească. De exemplu, un bol de supă de 150 de grame are între 200 – 250 de calorii.”, explică nutriționistul.
În plus, specialiștul îți recomandă și 3 rețete de ciorbă pe care să le încerci
1. Ciorba cu borș, de exemplu, stimulează sistemul imunitar. A se reține că este important ca borșul să fie natural.
Rețetă ciorbă cu borș:
Ingrediente
1 ceapă mare
2 morcovi
2 felii groase de țelină
1 rădăcină de pătrunjel
1 ardei gras roșu sau ardei kapia
o mână de fasole păstăi
1/2 de dovlecel mare
250 ml de roșii din conservă (eu am pus zarzavat la sticlă)
boabele de fasole dintr-o conservă
200 ml borș de putină (sau după gust)
1-2 linguri de ulei
sare după gust
leuștean verde
1-2 crenguțe de cimbru verde sau uscat
o mână de fidea
Instrucțiuni de preparare
Pregătiți-vă legumele curățate, spălate și tăiate cubulețe.
Căliți câteva minute: ceapa, ardeiul gras, morcovul, țelina și rădăcina de pătrunjel.
Turnați aproximativ 2 litri de apă peste legumele călite, adăugați păstăile, sare după gust și crenguțele de cimbru. Lăsați ciorba să fiarbă la foc moderat, cu capac.
Când legumele sunt aproape fierte, adăugați și cuburile de dovlecel. Dovlecelul fiind foarte fraged și plin de apă, fierbe mai repede, de aceea nu îl punem de la început în oală.
Într-un ibric separat, puneți borșul la fiert.
Când și dovlecelul este aproape fiert, puneți boabele de fasole din conservă, care sunt deja fierte, sucul de roșii și fideaua. Tot acum potriviți și gustul de sare și adaugați borșul fierbinte.
Lăsați ciorba să mai dea câteva clocote, apoi stingeți focul și presărați leușteanul proaspăt tocat mărunt.
Serviți ciorba de legume cu borș caldă sau rece, după preferință. Merge de minune cu pâine de casă sau cu mămăliguță.
2. Ciorbă de spanac recomandată copiilor pentru a preveni anemia.
Rețetă ciorbă de spanac:
INGREDIENTE PENTRU CIORBĂ DE SPANAC
500g spanac proaspăt
2 morcovi
o jumătate de țelina
o ceapa tocata mărunt
2 cartofi
2 linguri de ulei
zeama de la o lămâie
2-3 linguri de bulion
sare
leustean sau mărar
MOD DE PREPARARE CIORBĂ DE SPANAC
Pune apă la fiert într-o oală suficient de încăpătoare.
Cât timp fierbe apa, curăță spanacul de codițe și spălă-l în câteva ape.
După ce apa a ajuns la punctul de fierbere adaugă spanacul și lasă-l acolo 2-3 minute, până când volumul acestuia s-a micșorat vizibil. Varsă apoi spanacul într-o strecurătoare și lasă-l să se răcorească puțin, pentru a-l putea mărunți cu un cuțit mai târziu.
Între timp pune cele două linguri de ulei într-o oală și călește ceapa împreună cu morcovul și țelina date pe răzătoare.
Adaugă apă și lasă legumele să fiarbă 5 minute.
După ce au trecut cele 5 minute de fierbere, poți să adaugi și cartofii tăiați cubulețe.
După ce cartofii au dat câteva clocote și sunt aproape făcuți, adaugă spanacul mărunțit, cele două linguri de bulion și lasă să mai fiarbă până cartofii sunt bine fierți.
Poti începe să condimentezi ciorba după gust, cu sare, zeamă de lămâie și leuștean.
3. Ciorbă de varză potrivită celor care vor să slăbească.
Rețetă ciorbă de varză:
INGREDIENTE
1 varză acră medie
1 morcov
1 ceapă
2 cartofi
1 rădăcină păstârnac
1 lingurita cimbru uscat
2 roşii în bulion
1/2 litru zeamă de varză
1 lingura ulei
CITEȘTE MAI MULTE: Ajutoare de 750 de lei pentru 300.000 de români. Când intră banii și care sunt condițiile
MOD DE PREPARARE
Ciorba de varză este foarte des consumată în curele de slăbire datorită beneficiilor pe care le aduce organismului. Cu puține calorii, ciorba este extrem de gustoasă și ușor de pregătit. Învață rețeta pas cu pas de ciorbă de varză!
Cum să faci ciorbă de varză:
1. În funcţie de cât este de sărată varza, aceasta se lasă la desărat în apă rece cu o seară înainte sau doar pentru câteva ore. Apoi se taie fideluţă.
2. În oala de fiert ciorba, se adaugă uleiul şi se pune la călit ceapa tăiată mărunt, morcovul trecut pe răzătoarea cu ochiuri mari, la fel şi păstârnacul. Se lasă puţin să se înmoaie şi se adaugă varza şi cartofii cubuleţe. Se pune apă în funcţie de cât de groasă vrei să iasă ciorba de varză şi se lasă la fiert.
3. Se adaugă roşiile fără pieliţe, zeama de varză şi se mai lasă să dea un clocot. Când ciorba de varză este gata, deasupra se presară cimbrul uscat şi se stinge focul.
