EXCLUSIV Mihaela Bilic despre desertul care nu îngrașă: „Ajută și la digestie și satisface și nevoia de dulce” | VIDEO
Mihaela Bilic, nutriționistul care a schimbat total perspectiva românilor asupra alimentației în ultimii ani, a explicat, pentru Mediaflux, care este desertul care nu îngrașă. Mai mult, acesta ajută la digestie și satisface nevoia de dulce, cu condiția să fie mâncat cu măsură și mestecat.
Mihaela Bilic este unul dintre cei mai cunoscuți și respectați specialiști în nutriție din România. Cu o carieră ce se întinde pe mai multe decenii, ea a devenit o voce autorizată în domeniul nutriției și a sănătății, demistificând multe dintre miturile asociate cu alimentația și promovând un stil de viață sănătos.
Doctor în medicină, specializată în nutriție și diabetologie, Mihaela Bilic combină cunoștințele academice cu o abordare practică și accesibilă. A scris mai multe cărți pe teme de nutriție, printre care „Sănătatea are gust. Ghid pentru slăbit” și „Am mâncat. O fi păcat?”, cărți ce au devenit bestsellere și au ajutat mii de români să își schimbe obiceiurile alimentare.
Prin aparițiile sale constante în media și prin colaborările cu diverse publicații, Mihaela Bilic a reușit să ajungă la un public larg și să transmită informații concrete despre importanța unei alimentații echilibrate. Abordarea sa se bazează pe ideea că mâncarea nu ar trebui văzută ca un inamic, ci ca o sursă de plăcere și sănătate. Un aspect distinctiv al metodei sale este simplificarea și demitizarea nutriției. În loc să promoveze diete restrictive sau trenduri trecătoare, Bilic încurajează înțelegerea reală a nevoilor corpului și alegerea alimentelor în funcție de acestea.
Mihaela Bilic, despre desertul care nu îngrașă
Click to display the embedded YouTube video
Atunci când a fost întrebată dacă există desert care nu îngrașă, cunoscutul medic nutriționist a explicat că cel mai natural și mai sănătos desert sunt fructele, chiar dacă și ele trebuie consumate cu grijă.
„Cel mai natural și mai sănătos desert sunt fructele. Dacă credeați până acum că fructele sunt aliment de bază, greșiți. Fructele se mănâncă pentru plăcerea gustului. Sunt desertul făcut de natură, perfect echilibrat. Adică au multă apă, fibre, vitamine, minerale și puține calorii, cu condiția să le mâncăm cu măsură și să le mestecăm și să nu le transformăm în suc. Deci luați niște prune sau eu știu, niște caise, fi ele și uscate, o bucățică de ananas la sfârșitul unei mese și o să vedeți că ajută și la digestie și satisfac și nevoia de dulce. Para este un fruct pe care noi românii îl avem din belșug și pe care nu-l prețuim. Inclusiv diabetici pot să mănânce pere, are un fel de zahăr care se absoarbe lent și le satisface nevoia de dulce.
Mamele care vor să oprească alăptatul și să înțarce copilul, să îi dați o bucățică de pară și o să vedeți că nu mai plânge. Și pentru cei care sunt lacomi și mănâncă o ladă de fructe o dată, că știu că există și astfel de cazuri, vă sugerez să mâncați gutui, pentru că la gutui, dacă nu le mesteci bine și nu ne mănânci încetișor, riști să te îneci și să mori. Așa că gutuia este fructul perfect, și de desert, și de aliment anti-lăcomie. Dar fructele sunt un desert și să mănâncă cu măsură”, a explicat Mihaela Bilic pentru Mediaflux.ro.
