Idei rețete bruschete. Care sunt preferatele tale

Toate aceste idei de rețete de bruschete vă vor ajuta în momentele când vă doriți să faceți ceva de mâncare rapid și sănătos, bineînțeles. Nu veți pierde mult timp în bucătărie, fără dar și poate.

Bruschetele reprezintă aperitive de origine italiană, care s-a răspândit cu ușurință în toată lumea. Nici n-ar avea cum să fie altfel la cât de bune, sănătoase și sățioase sunt. Preparatul este foarte simplu de făcut, nu implică mult timp petrecut în bucătărie și nici prea mari bătăi de cap. Cu siguranță le veți savura și vă vor încânta papilele gustative. Sunt, de fapt, felii de pâine proaspete, prăjite, iar apoi se pun deasupra diverse alimente, dar nu înainte de a freca cu usturoi pentru un plus de aromă, de cele mai multe ori.

Idei rețete bruschete

Bruschete cu roșii și busuioc

Veți avea nevoie de:

• o bachetă
• roșii
• câteva frunze de busuioc
• sare după gust
• usturoi
• ulei de măsline

Pentru început trebuie să tăiați bagheta în felii potrivite, cam de grosimea unui deget. Apoi, transferați la cuptor, pentru circa 2 minute fiecare parte, la 200 grade Celsius. Între timp, spălați în jet de apă rece roșiile și tăiați-le în cubulețe mai mici. De asemenea, tocați câteva frunze de busuioc și amestecați cu roșii, ulei de măsline și sare. După ce scoateți feliile de pâine, frecați-le bine cu usturoi cât sunt fierbinți .Ulterior, puneți din compoziție peste pâine. Se pot servi atât calde, cât și reci, depinde de preferințe.

Bruschete cu roșii și mozzarella

Veți avea nevoie de:

• baghetă
• roșii
• usturoi
• mozzarella
• ulei de măsline
• usturoi
• sare

Referitor la bachetă, procedați la fel ca și în exemplul de mai sus. Așa veți face pentru fiecare, bineînțeles. Dați la cuptor, pentru 4 minute, 2 pe o parte, 2 pe alta, la 200 grade Celsius. Tăiați roșiile în cubulețe mici și amestecați-le cu ulei de măsline și sare după gust. Când ați scos feliile de pâine, ungeți-le bine cu usturoi, puneți compoziția cu roșii, iar deasupra lor cubulețe de mozzarella.

Bruschete cu avocado și somon

Veți avea nevoie de:

• baghetă
• somon afumat
• avocado
• sare după gust
• ulei de măsline
• usturoi
• suc de lămâie
• piper după gust
• cremă de brânză

Tăiați bagheta în felii de pâine și apoi stropiți-le cu ulei de măsline. Dați la cuptor, la 200 de grade Celsius pentru circa 8 minute. Între timp, mărunțiți avocado cu o furculiță, iar apoi amestecați-l cu cremă de brânză, zeamă de lămâie, sare și piper. Puneți pe fiecare felie de pâine acest amestec, iar deasupra bucăți de somon.

Sănătoase și gustoase

Bruschete cu ciuperci și cașcaval

Veți avea nevoie de:

• baghetă
• sare după gust
• cașcaval
• ciuperci
• ulei de măsline
• usturoi

Tăiați bagheta în felii potrivite și ungeți-le cu un pic de ulei de măsline. Peste ele puneți cașcaval ras. Dați la cuptor până se rumenesc. Între timp, tăiați mai mărunt ciuperci și puneți-le într-o tigaie la călit în puțin ulei de măsline. Puneți un pic de sare și usturoi după gust. Lăsați câteva minute, până când se evaporă apa lăsată de ciuperci. Puneți acest amestec peste feliile de pâine după ce sunt gata. Puteți să mai puneți cașcaval peste ciuperci și să mai dați la cuptor pentru circa 5 minute pentru a se topi.

Bruschete cu roșii și usturoi

Veți avea nevoie de:

• baghetă
• roșii
• ulei de măsline
• usturoi
• sare

Stropiți feliile de pâine cu ulei de măsline și dați la cuptor. Când s-au rumenit, frecați cu usturoi foarte bine. Tăiați roșii în cubulețe, zdrobiți usturoi peste, puneți sare și ulei de măsline. Puneți acest amestec pe fiecare bucată de pâine.