Legume și fructe din luna August. Ce să mâncați proaspăt si sănătos
Sunt o mulțime de legume și fructe din luna August. Ne putem bucura din plin de acestea, fiind foarte sănătoase, dar și proaspete, pline de savoare.
În mod popular, luna August mai poartă denumirea de Gustar. Nu degeaba, pentru că ne putem bucura de cele mai mult fructe și legume în această lună. Au foarte multe beneficii pentru organism, fiind pline de vitamine, dar și de minerale.
Legume și fructe din luna August
Pepenele roșu
Pepenele roșu are un conținut ridicat de apă, aproximativ 90% și ajută la menținerea hidratării organismului. De asemenea, conține licopen, un antioxidant puternic. Ajută la protejarea celulelor, potrivit Libertatea. Mai mult decât atât, este bogat în vitaminele A, B6 și C.
Pepenele galben
La fel ca și pepenele roșu, pepenele galben este bogat în apă și este bogat în vitaminele A și C. Ajută la menținerea sistemului imunitar, însă și la hidratarea organismului.
Struguri
Strugurii au o mulțime de beneficii. Vorbim mai exact despre următoarele, unele dintre cele mai importante: ajută în procesul de detoxifiere, îți dau mai multă energie, previn îmbătrânirea, protejează vederea, protejează de infecții, combat migrenele, reduc tensiunea arterială etc.
Mere
Unele studii au demonstrat faptul că merele pot influența în mod pozitiv sănătatea oaselor. Cercetătorii au o părere bine stabilită: compușii antioxidanți și antiinflamatori din fructe pot ajuta foarte mult la promovarea densității și rezistenței oaselor. Ele mai reduc riscul apariției cariilor dentare. În momentul în care mușcați și mestecați un măr, producția de salivă se stimulează. Astfel, se reduce riscul de a face carii prin diminuarea nivelului de bacterii.
Afine
Conținutul de flavonoide din afine ajută la îmbunătățirea memoriei și a funcțiilor cognitive. Conțin și vitamine din complexul B, vitaminele A și E, vitamina K, fier, calciu, zinc, fosfor, mangan, seleniu și cupru.
Roșii
Roșiile conțin o cantitate destul de mare de calciu și vitamina K. Ambele elemente nutritive sunt necesare pentru consolidarea sistemului osos și refacerea oaselor în caz de fractură. Nu degeaba se spune că roșia seamănă cu o inimă. Ele conțin vitamine din grupul B care, alături de potasiu, reduc nivelul colesterolului și echilibrează tensiunea arterială.
Ardei
Ardeii sunt bogați în vitamina C. Ei mai conțin antioxidanți, cum ar fi carotenoizi și flavonoide. Protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
Broccoli și conopidă
Atât broccoli cât și conopida conțin sulforafan, un compus care are proprietăți anticancerigene. Sunt bogate în vitaminele C, K și folat. Să nu uităm de mineralele: magneziu și potasiu.
Varză
Varza are un conținut ridicat de fier și de sulf. Reprezintă minerale care promovează funcția gastrointestinală. Este un bun aliat în curele de slăbire. Bogată în vitaminele C și K.
