Mișcare pe piața berii. Producătorii reduc conținutul de alcool, dar nu și prețul
Mișcare pe piața berii din Regatul Unit. Producătorii reduc conținutul de alcool, dar nu și prețul pentru unele dintre cele mai populare mărci ale lor, relatează CNN.
Potrivit sursei citate, acesta a fost descris ca un alt exemplu de „restrângere a inflației”(„shrinkflation”).
Producătorii reduc conținutul de alcool, dar nu și prețul. Ancheta despre drinkflation
Greene King, un important producător de bere și un lanț de pub-uri din Marea Britanie, a redus conținutul de alcool (ABV), al popularei sale Old Speckled Hen pale ale la 4,8% de la 5%, a declarat un purtător de cuvânt al Greene King pentru CNN.
În martie, cel mai vechi producător de bere din țară, Shepherd Neame, a redus ABV-ul berilor sale îmbuteliate Spitfire și Bishops Finger la 4,2% și, respectiv, 5,2%, de la 4,5% și 5,4%, a adăugat un alt purtător de cuvânt.
Cotidianul Mail on Sunday, care a publicat o anchetă duminică, a transmis că producătorii de bere și-au păstrat intactă dimensiunea sticlelor și a cutiilor, cu aceeași cantitate de lichid, dar au redus cantitatea de alcool.
Ziarul a precizat că această „drinkflation” reflectă „shrinkflation” – practica producătorilor de alimente și a supermarketurilor de a reduce dimensiunea produselor lor fără a reduce prețurile.
Cele care profită sunt firmele
Întrucât, în conformitate cu legislația din Marea Britanie, producătorii de bere plătesc mai puține taxe pe băuturile cu un conținut mai scăzut de alcool, ziarul a susținut că firmele au profitat de această economisire în loc să o transfere clienților prin prețuri mai mici.
Totuși, purtătorul de cuvânt al Greene King a declarat pentru CNN că reducerea ABV a ajutat pur și simplu la compensarea unora dintre costurile sale în creștere, după ani de „presiuni inflaționiste asupra materiilor prime, costurilor de ambalare și prețurilor la energie”.
Reducerea ABV-ului „scade (taxa) pe care o plătim fără a afecta în mod vizibil aroma berii”, a spus purtătorul de cuvânt.
La rândul său, purtătorul de cuvânt al Shepherd Neame a declarat pentru CNN că marca a redus conținutul de ABV al berilor sale pentru „a-și extinde atractivitatea”, deoarece consumatorii „alegeau din ce în ce mai mult băuturi cu un conținut mai scăzut de alcool, ca parte a unui stil de viață sănătos”.
În ianuarie, producătorul de bere olandez Heineken a redus conținutul de ABV al mai marelui Foster – pe care îl vinde în Marea Britanie – la 3,7% de la 4%.
Un purtător de cuvânt al producătorului de bere din Marea Britanie a declarat pentru CNN că marca a făcut acest lucru deoarece „consumatorii aleg din ce în ce mai mult produse cu ABV mai scăzut ca parte a unui stil de viață echilibrat”, dar a adăugat că a experimentat „creșteri fără precedent de costuri”.
Efect al inflației
Emma McClarkin, directorul executiv al Asociației Britanice de Bere și Pub, a spus că, în ciuda redresării inflației din Regatul Unit, întreprinderile „încă simt foarte mult ciupitul” și pur și simplu găseau modalități de a absorbi costuri mai mari.
„Berarii s-au confruntat cu creșteri tot mai mari de prețuri pe lanțurile de aprovizionare în ultimii doi ani și, pe cât posibil, au absorbit costurile pentru a evita clienții să plătească peste șansele pentru berea lor”, a spus McClarkin.
Inflația prețurilor de consum din Marea Britanie rămâne încăpățânat de ridicată, ajungând la 8,7% în aprilie. Inflația a scăzut înapoi în ultimele luni, dar încă este mai mare decât în orice altă țară din Grupul celor Șapte.
