Rețeta de ciocolată caldă cu scorțișoară și ghimbir. Băutura pe care trebuie să o încerci la început de Noiembrie!
În luna noiembrie, nu ai voie să ratezi această rețetă de ciocolată caldă cu scorțișoară și ghimbir! Se pregătește rapid, ai nevoie doar de câteva ingrediente și îți va încălzi atât corpul, cât și sufletul!
Luna noiembrie aduce seri reci, care se potrivesc perfect cu o ceașcă de ciocolată caldă, aromată după bunul plac. În familia mea, mama era cea care se ocupa de pregătirea băuturii calde și avea o rețetă secretă, pe care toată familia o adora. Peste ani și ani, am descoperit-o într-un caiet vechi și am pregătit-o la rândul meu, devenind, din nou, cea mai bună ciocolată caldă de toamnă!
Rețetă de ciocolată caldă cu scorțișoară și ghimbir
Ingrediente:
250 ml lapte
50 g ciocolată neagră
1 linguriță de cacao neîndulcită
O jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
O jumătate de linguriță de ghimbir ras
1 linguriță de miere
un praf de sare
Mod de preparare
Pune laptele într-un vas mic și încălzește-l la foc mediu, fără a-l lăsa să fiarbă. Adaugă ciocolata ruptă în bucăți și amestecă continuu până când aceasta se topește complet. Apoi, adaugă pudra de cacao, scorțișoara, ghimbirul și un praf de sare. Continuă să amesteci ușor, până când băutura devine omogenă și ușor cremoasă.
Ia vasul de pe foc și lasă ciocolata caldă să se odihnească un minut. Îndulcește după gust cu miere și toarnă băutura în ceașca ta preferată.
