Rețeta de plăcintă cu prune. Desertul tradițional de toamnă pe care îl poți face în mai puțin de o oră
Se apropie toamna, iar odată cu ea apar și fructele de sezon, din care poți pregăti preparate deliciose. Printre cele mai cunoscute rețete se numără cea de plăcintă cu prune, care nu doar că unește toată familia la masă, ci și satisface pofta de dulce, cu puține calorii.
Toamna aceasta vedeta din farfurie este plăcinta cu prune, atât datorită gustului său, cât și grație modului simplu de preparare, care nu durează mai mult de o oră. Iată cea mai rapidă rețetă de plăcintă cu prune!
Ingrediente
Pentru această rețetă de plăcintă cu prune vei avea nevoie de:
500 g prune coapte
300 g făină
150 g zahăr (sau îndulcitor natural, dacă vrei o variantă mai puțin calorică)
100 g unt topit
2 ouă
1 plic praf de copt
Un praf de sare
Zahăr pudră și scorțișoară pentru decor
Mod de preparare plăcintă cu prune
Pentru a prepara această rețetă de plăcintă cu prune trebuie să urmezi câțiva pași simpli. În primul rând, spală bine prunele și taie-le în jumătăți, astfel încât să poți îndepărta sâmburii cu ușurință.
Apoi, într-un bol mare, adaugă cele două ouă, zahărul (sau îndulcitorul natural) și amestecă bine, până obții o compoziție cremoasă. Atunci când consistența este cea dorită, adaugă untul topit, un praf de sare și încorporează treptat făina amestecată deja cu praful de copt.
Când aluatul este gata, pune-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, peste care adaugi jumătățile de prune, cu partea tăiată în sus. Adaugă pe deasupra scorțișoară și zahăr pudră.
Pune compoziție în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace plăcinta timp de aproximativ 35–40 de minute, până când capătă o crustă aurie.
BONUS! Dacă îți dorești un plus de rafinament, servește plăcinta cu o lingură mare de înghețată de vanilie.
