Rețetă pilaf de orez cu pui. Un preparat delicios
Minunata rețetă de pilaf de orez cu pui este foarte ușor de realizat. Pe lângă acest lucru, este și un preparat delicios ce merită încercat.
Cu siguranță este un preparat care ne aduce aminte tuturor de copilărie. Se poate face și cu foarte multe legume, dar și simplu. Depinde cum preferați fiecare dintre voi.
Rețetă pilaf de orez cu pui
Ingrediente
- 500 ml de supă de pui
- 400 de grame de orez cu bob rotund
- patru linguri de ulei
- două cepe
- opt pulpe inferioare/superioare sau aripioare
- două foi de dafin
- doi morcovi
- un ardei gras roșu
- un ardei gras galben
- o legătură de mărar
- o legătura de pătrunjel
- o linguriță de cimbru
- sare după gust
- piper după gust
- o lingură de boia dulce sau iute (de care preferați)
Mod de preparare
Pentru început curățați, spălați și tăiați toate legumele în cubulețe. Într-o cratiță, puneți ulei la încins, iar ulterior adăugați și carnea cu pielea în jos. Condimentați cu sare și piper. Rumeniți-o aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Când e gata, scoateți-o, iar în aceeași grăsime puneți legumele: morcovii, ceapa, ardeii, sare și piper. Amestecați și lăsați-le la călit circa 5 minute, cât să se înmoaie.
Orezul, pe care trebuie să-l spălați bine, îl adăugați alături de legume după ce timpul a trecut. Să nu uităm nici de supa de pui, care e ingredientul cheie, dar și foile de dafin, boia dulce sau iute, cimbrul pe care le adăugăm peste. Puneți înapoi carnea de pui și sucul acesteia. Focul trebui să fie la mic. Lăsați timp de aproximativ 40 de minute. La final, puneți și verdeața. Va ieși o mâncare gustoasă, exact ca în copilărie când vă gătea bunica. Papilele gustative vor fi tare fericite la degustarea acestui preparat deloc greu, dar încântător. Să nu uitați să puneți și multă dragoste pentru a fi siguri că nu dați greș. Poftă bună!
