Rețetă pui cu sos de gorgonzola. Pentru cele mai fine gusturi
Această rețetă de pui cu sos de gorgonzola este foarte rapidă și gustoasă. De aceea, mai jos, aveți explicat pas cu pas tot ce trebuie să faceți.
Carnea de pui este foarte consumată de majoritatea persoanelor. Se poate face în fel și fel de moduri, precum: șnițele, la grătar, la cuptor, ruladă etc. Iată câte posibilități avem doar din piept.
Deși ar suna a ceva destul de complicat, adevărul este altul. Se face foarte ușor, fără să vă dea mari bătăi de cap. Când vă veți convinge de acest lucru, va deveni preparatul ideal atunci când sunteți obosiți și nu aveți prea mult chef de bucătărie.
Rețetă pui cu sos de gorgonzola
Ingrediente
- 500 de grame piept de pui
- o ceapă
- doi-trei căței de usturoi
- puțin cimbru
- sare după gust
- piper după gust
- o legătură pătrunjel
- 100 grame gorgonzola
- 200-250 ml de smântână
- trei linguri de ulei
- două-trei căni de supă de pui
Mod de preparare
Pentru început spălați foarte bine carnea. Tăiați-o în felii mai subțiri. Într-o tigaie preîncălzită veți pune uleiul la încins. Ulterior, puneți feliile de piept de pui. Condimentați cu sare și piper. Trebuie să rumeniți puiul pe fiecare parte. Când este gata, scoateți și așezați pe o hârtie.
Curățați, spălați și tăiați foarte mărunt ceapa. În același ulei, adăugați-o și pe ea la călit. Când se înmoaie, răzuiți, tot acolo, usturoiul. Puneți supa de pui, smântâna și amestecați. Când a început să fiarbă, turnați și gorgonzola. Ea trebuie să se topească. Puneți și cimbru. Acest ingredient este opțional, puneți doar dacă doriți. E momentul să puneți și carnea în acel sos.
Mai lăsați pe foc până când sosul s-a îngroșat, iar puiul este gătit. La final, tăiați mărunt pătrunjelul și adăugați-l pentru un plus de gust, savoare și culoare. Se poate servi cu pâine, orez sau cartofi. Poftă bună!
