Rețete de dietă. 3 idei de mic dejun cu avocado
Avocado a devenit unul dintre cele mai iubite fructe din ultima perioadă. Acesta este perfect pentru micul dejun, dar și pentru celelalte mese. Îl puteți combina cu diverse alte ingrediente și puteți prepara rețete rapide, sățioase, sănătoase- ideale pentru prima masă a zilei.
Nutriționiștii îl numesc un superaliment deoarece este bogat în fibre, antioxidanți, substanțe nutritive, acid folic, magneziu, fier, zinc și potasiu.
În continuare, îți propunem 3 idei de mic dejun în care avocado este regele, iar timpul este marele câștigător, pentru că aceste rețete sunt gata în 15 minute.
VĂ RECOMANDĂM ȘI: Top 7 ingrediente necesare pentru a înlocui ouăle în rețete
Rețete de dietă. 3 idei de mic dejun cu avocado
1. OAST CU AVOCADO ȘI OU POȘAT
INGREDIENTE
2 felii de pâine proaspătă integrală
2 avocado
2 ouă
2 linguri de oțet
sare
zeamă de lămâie
ulei de măsline extravirgin
MOD DE PREPARARE:
Preparăm oul fiert. Punem apă la fiert, iar când aceasta aproape fierbe se sparg două ouă direct în apă. Se țin exact patru minute, după care se scot.
Într-un vas se zdrobește miezul de avocado cu ajutorul unei furculițe.
Se condimentează cu sare, piper și zeamă de lămâie. Se unge pe pâine această pastă de avocado și se pune oul poșat.
Stropim cu puțin ulei de măsline și putem savura!
2. OMLETĂ CU ROȘII, AVOCADO ȘI BRÂNZĂ
INGREDIENTE:
4 ouă de prepeliță
brânză de capră
1 avocado de mărime medie, bine copt
1 roșie
1 lingură de ulei de măsline
busuioc
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Bate bine ouăle, apoi adaugă brânza de capră și continuă să amesteci.
Taie miezul de avocado și roșia în cubulețe și adaugă-le în compoziție.
Condimentează după gust cu sare și piper.
Pune tigaia de foc, adaugă o lingură de ulei și lasă să se încingă puțin.
Toarnă apoi compoziția omletei, acoperă tigaia cu un capac și lasă să se gătească.
Atunci când este gata, pune omleta pe o farfurie și decorează cu câteva frunze de busuioc.
3.SALATĂ CU AVOCADO, BACON ȘI OU
INGREDIENTE
200 g spanac proaspăt
100 g afine
1 avocado
50 g quinoa roșie gătită
40 g semințe de dovleac coapte
6 felii de bacon
ardei gras
4 ouă
oțet de mere
2 linguri de miere
sare
MOD DE PREPARARE:
Adaugă într-un bol mare spanacul, semințele de dovleac, quinoa, ardeiul gras și miezul de avocado tăiat cubulețe.
Într-o tigaie cu ulei încins, adaugă baconul și rumenește-l pe ambele părți.
Când este gata, scoate-l pe un șervețel de hârtie ca să absoarbă grăsimea.
Ouăle le poți servi atât fierte, cât și prăjite, după preferințe.
Împarte salata în patru boluri mai mici, adaugă baconul și câte un ou.
Din oțetul de mere și miere prepară un dressing și adaugă-l peste salată.
