Slăbit rapid: De ce unele persoane mănâncă orice și nu se îngrașă, în timp ce tu acumulezi respirând. Ce este de făcut?
Slăbitul rapid, consumarea fără limite a alimentelor pe care le adori care de cele mai multe ori nu sunt neapărat prietenoase cu silueta, starea de sănătate optimă, iată acestea sunt dorințe pe care le au majoritatea persoanelor care „depozitează enervant de rapid kilogramele în plus.
În contrapartidă sunt persoanele care, fără vreo restricție sau efort alimentar, reușesc să-și mențină silueta, ba chiar să slăbească.
Care să fie, oare, diferența care face… diferența.
Secreția de insulină este cheia
Insulina este hormonul care participă la metabolismul glucidelor. Unele persoane secretă mai multă insulină decât altele și astfel înmagazinează mai multe calorii și grăsimi ceea ce determină îngrășarea. Această „abilitatea” a organismului este moștenită genetic, așadar, nu prea ai cum să schimbi situația. Ce poți face cu adevărat, însă, este să-ți monitorizezi greutatea și să încerci să ții în frâu kilogramele în plus cu ajutorul alimentației.
„Moștenirea genetică joacă un rol important în cantitatea de insulină secretată și în felul în care organismul reacționează la aceasta – și implicit în felul în care corpul depozitează sau topește’ grăsimea. Dar, oricât de simplu ar fi să dai vina pe altcineva pentru nereușitele’ tale nu ai de ce să-ți acuzi rudele pentru fiecare kilogram acumulat. Mai important este ceea ce consumi.”, expică specialiștii nutriționiști.
Carbohidrații rafinați obligatoriu de exclus din alimentație
Singurul mod în care putem ține sub control kilogramele în plus în contextul rezistenței la insulină este să eliminăm pentru totdeauna carbohidrații rafinați sau carbohidrații răi.
„Cu cât alimentele bogate în carbohidrați sunt mai dulci ori mai simplu de consumat și de digerat cu atât crește posibilitatea de a te îngrășa.”, povestesc diabetologii.
Te întrebi care sunt carbohidrații răi? Zahărul rafinat, făina (pâine, cereale rafinate, paste) și legumele bogate în amidon (cartofi, orez, porumb) acestea sunt alimentele pe care îți este recomandat să le treci pe lista de NU, atunci când vine vorba despre alimentația ta.
În schimbi, poți adăuga în povestea ta culinară carbohidrații buni care se găsesc în legumele verzi precum spanacul și varza, legume cu multe fibre. Acestui tip de carbohidrați îi ia mai mult timp să ajungă în sânge așa că zahărul nu se acumulează.
