Supa cremă de mici, creația unui patron de local. „La beție, idei îți vin multe.”
Supa cremă de mici, creația unui patron de local. Rețeta inedită a apărut la un restaurant de lângă Piaţa Obor.
Deși grătarul era considerat în trecut o opțiune ieftină pentru prepararea mâncărurilor, în 2023, grătarul și, în special, micii pot fi extravagante.
Restaurantele au reușit să transforme micul în diferite forme și să vină cu idei creative și inedite. Printre acestea se numără micii serviți cu șampanie în loc de bere, micii sub forma de supă sau pizza cu topping de mici.
Supa cremă de mici, creația unui patron de local. Cât costă o porție
„La beție, idei îți vin multe. M-am dus în bucătărie, am luat niște mici, am luat niște cartofi prăjiți, am luat muștar, le-am băgat pe toate într-un blender și a ieșit așa ceva”, povestește Mihai Popa, proprietar restaurant, potrivit ObservatorNews.ro
Acest preparat reprezintă tot ceea ce se găsește într-o farfurie clasică de 1 Mai, dar sub formă lichidă.
Inițial, patronul a intenționat să adauge și bere în compoziție, dar în cele din urmă a optat pentru a-i oferi supa o textură asemănătoare cu laptele.
Prețul unei porții de supă de mici este de 18 lei.
Acest preparat reprezintă o inovație adusă de Mihai Popa, proprietarul restaurantului, care consideră că este un dar pentru omenire.
Pe lângă supa de mici, micii au fost reinventați și sub alte forme, cum ar fi pizza cu topping de mici sau variantele vegane.
