Top 3 deserturi de post. Iată cât de ușor se fac
Aceste deserturi de post sunt ideale să le faci ori de câte ori îți dorești ceva de casă bun. Se fac foarte ușor și nu vei pierde mult timp în bucătărie.
Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru ca rezultatele să iasă pe măsura așteptărilor dumneavoastră și celor din jur! Spor la treabă!
Deserturi de post
Negresă
Veți avea nevoie de:
- 250 ml de apă
- 200 grame de zahăr
- 450 grame de făină
- o jumătate linguriță amoniu stins cu zeamă de lămâie
- o esență de rom
- o esență de lămâie/coaja de la o lămâie netratată
- nuci după gust
- cinci linguri de gem (prune, caise, fructe de pădure etc, ce vă place)
- un praf de sare
- două linguri de cacao
- 125 ml de ulei
Pentru glazură:
- zece linguri de zahăr
- patru linguri de cacao
- patru linguri de apă
- 100 grame margarină pentru prăjituri
Pentru decor:
- nucă de cocos/nuci
Cerneți făina de cel puțin două ori. Ulterior, puneți într-un bol apa, uleiul, zahărul, cacao și amestecați foarte bine să se dizolve un pic zahărul. Ulterior, adăugați, praful de sare, esența de rom, esența de lămâie sau coaja de la o lămâie netratată, amoniu stins în zeama de la o jumătate de lămâie, gemul, nucile și făina. Amestecați foarte bine. Puneți compoziția într-o tavă și transferați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru circa 25 de minute. Verificați înainte de a scoate prăjitura din cuptor pentru că depinde de cuptorul fiecăruia și e posibil să mai fie nevoie să stea la cuptor un pic.
Bineînțeles, vă puteți ocupa de ingrediente între timp. Puneți într-o crăticioară toate ingredientele: , zahărul, cacao, apa și margarina. Puneți la foc mic și amestecați. Lăsați câteva clocote și este gata. Când se răcește puneți peste prăjitură scoasă din cuptor. Lăsați în jur de 20-25 de minute, iar apoi puneți deasupra nucă de cocos sau nuci. Puteți să nu faceți glazură dacă nu doriți și să puneți doar nucă de cocos, nuci mărunțite sau ce vă place deasupra. Poftă bună!
Delicioase și rapid de făcut
Plăcintă de mere
Veți avea nevoie de:
- 300 de grame făină
- 200 ml apă călduță
- o lingură oțet
- un praf de sare
- 3-4 linguri de ulei de măsline
Pentru umplutură:
- un kg de mere
- 200 grame de zahăr
- o linguriță de scorțișoară
- 2 linguri de griș
Puneți într-un bol făina, o lingură de oțet, un praf de sare, uleiul și apa puțin câte puțin. Începeți să frământați foarte bine. Ulterior, lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute. Acoperiți cu folie de plastic și cu un prosop. Între timp, vă ocupați de umplutură. Dați merele pe răzătoarea mare, le puneți la scurs într-o sită. Apoi, puneți peste acestea scorțișoara, grișul și amestecați foarte bine. Se împarte aluatul în două și se fac două foi subțiri. Se pun mere, iar ulterior zahărul deasupra presărat Rulăm până la jumătate, iar apoi venim cu cealaltă jumătate spre mijloc. Unim cele două părți și apoi tăiem și le așezăm în tavă! Transferăm la cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius și lăsați până se rumenesc frumos. După ce le scoateți și se mai răcesc un pic, puteți să puneți zahăr pudră pentru decor. Poftă bună!
Clătite de post
Veți avea nevoie de:
- 500 ml de apă minerală sau lapte vegetal
- 240 grame de făină
- un praf de sare
- o esență de vanilie
- 40 ml de ulei
Într-un bol puneți apa sau laptele vegetal, un praf de sare, esența de vanilie, uleiul și făina cernută. Amestecați foarte bine cu un tel pentru a nu avea cocoloașe. Apoi, puneți o tigaie pe foc. Când se încinge, puneți cu ajutorul unui polonic din compoziție în tigaie. Focul să fie la mediu și lăsați circa 2 minute pe o parte, iar apoi o întoarceți. Mai lăsați aproximativ 2 minute și este gata. Continuați până terminați compoziția. Puteți să umpleți cu ce anume doriți, fie cu umplutură dulce, fie cu umplutură sărată. Poftă bună!
