Consumul legumelor este foarte important pentru buna funcționare a organismului. Există mai multe trucuri pe care să le punem în practică pentru a avea parte de o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Legumele trebuie să facă parte din dieta noastră zilnică. Au foarte multe beneficii pentru organism. Chiar și așa, unele legume nu sunt foarte atractive pentru copii și de aceea este nevoie să aplicăm anumite trucuri și sfaturi, care ne vor fi de mare ajutor. Nu este deloc greu, trebuie doar răbdare și câteva metode esențiale.
Faceți legumele să fie mai atractive
Aspectul mâncării joacă un rol foarte important pentru cei mici. Puteți să tăiați legumele în diverse forme, să fie cât mai atractive și astfel ar putea să încerce. Alegeți diferite legume, în mai multe culori, pe care să le așezați frumos în farfurie. Puteți să puneți legume și cu alte alimente pe care le preferă. Puteți să le puneți în preparate pe care le preferă, cum ar fi pizza. Ar fi mult mai tentat decât un bol cu legume fierte. Pentru început, iar ulterior, recurgeți și la acest lucru.
Introduceți legumele în mod treptat
Nu forțați niciodată copilul să mănânce forțat. Luați totul treptat, introduceți pe rând câte un aliment, nu toate odată. Poate nu o să accepte din prima, dar trebuie să încercați până acceptă. Oferiți cantități mici, iar după ce va începe să le accepte, puteți să măriți cantitatea, potrivit Doc.
Implicați copiii când gătiți
Implicați și copiii atunci când gătiți, întrucât este una dintre activitățile lor preferate. Rugați-i să spele legumele, să pună sare la mâncare, să amestece în ce aveți nevoie etc. Se vor simți foarte utili și vor dori să mănânce din ceea ce fac.
Fii un model pentru copii
Copiii imită foarte mult comportamentul copiilor. Toți trebuie să consumați legume în mod regulat, iar dacă copilul este mai mare, puteți să îi dați din preparatele voastre, să vadă că mâncați la fel. Mesele de familie sunt cele mai importante.
Copiii tind să refuze unele legume din mai multe motive:
• Gustul – unele legume au un gust mai dulce decât altele și tind să fie mai atractive. În schimb, sunt legume care au un gust mai amărui, nu prea prietenos cu papilele gustative ale copiilor mai ales.
• Textura – textura legumelor, fie crocantă, fie lemnoasă, poate să fie neplăcută pentru copii, în special dacă nu sunt obișnuiți cu ele.
• Influența copiilor – dacă părinții sau cei din jur nu consumă legume, atunci și copiii vor tinde să aibă același obicei, deși le sugerați opusul.