Descoperire devenită virală. Gălbenușuri de ou albe. În ce a constat dieta găinii

Descoperire devenită virală. Săptămâna trecută, o femeie din Japonia a rămas uimită când a desfăcut un ou și a descoperit că gălbenușul era la fel de alb ca albușul în sine. Aspectul neobișnuit a fost atribuit dietei găinii, care consta exclusiv din orez.

Descoperire devenită virală

Descoperirea ei a devenit rapid virală, adunând peste 3 milioane de vizualizări și 88 000 de aprecieri online. Postarea femeii a stârnit un val de interes, cu mii de comentarii din partea internauților nedumeriți care doreau să afle mai multe despre ouăle misterioase. Ca răspuns, ea a postat mai multe actualizări pentru a clarifica cele mai frecvente întrebări.

În primul rând, ea a asigurat că, în ciuda aspectului lor, ouăle au un gust la fel de bogat și aromat ca orice ou obișnuit.

În al doilea rând, ea a dezvăluit că, chiar și după ce a marinat oul în sos de soia pentru a face ajitama, gălbenușul și-a păstrat culoarea albă.

În cele din urmă, ea a spus că a cumpărat ouăle de la o piață agricolă din Itoman, Okinawa.

Culoarea gălbenușului este legată de dietă

În comentarii, un alt utilizator a contribuit cu propria sa experiență, povestind cum a făcut omlete de un alb pur folosind ouă similare.

Ei au explicat că gălbenușul alb este rezultatul faptului că găinile au fost hrănite numai cu orez.

Conform Allrecipes.com, culoarea gălbenușului de ou este direct influențată de dieta găinii. Gălbenușurile portocalii strălucitoare sunt produse de găinile care consumă alimente bogate în xantofile și provitamina A.

Unii fermieri adaugă chiar ingrediente precum paprika în hrana găinilor pentru a obține culori mai intense ale gălbenușului.