Aperitive surpriza pentru masa de Crăciun. Invitații vor fi impresionați

Aperitive surpriza pentru masa de Crăciun. Multe gospodinele și-au făcut deja planuri cu privire la mâncarea de Crăciun. Piftie, caltaboși, tobă, friptură, sarmale, salată de boeuf și multe alte preparate tradiționale sunt nelipsite de pe mesele românilor de Sărbători. Dar cu ce servim invitații înainte de felul principal? Ar pica bine și un mic aperitiv ușor.

Prezentăm câteva idei geniale de aperitive de Crăciun care, cu siguranță, vor fi pe placul tuturor. Rețete ușoare pentru Sărbători.

Ouă umplute cu ton

Ouăle umplute nu lipsesc de pe masa de Crăciun, fiind un aperitiv foarte ușor de realizat și extrem de gustos. Pentru realizarea acestui preparat avem nevoie de 5 ouă, o linguriță de maioneză, 100 de grame de ton la conservă, o lingură de capere, sare și piper. Ouăle trebuiesc fierte, urmând ca acestea să fie tăiate în jumătate, iar gălbenușul va fi scos cu grijă.

Gălbenușul o să fie folosit pentru a realiza umplutura, astfel acesta se va amesteca cu tonul scurs, caperele, sare, piper și maioneză, până în momentul în care vom obține o pastă fină. Albușurile vor fi umplute cu această pastă obținută și pot fi decorate cu capere și pătrunjel.

Biluțe de brânză

Pentru rețeta de biluțe de brânză vom avea nevoie de 250 de grame de brânză de vaci, 3 ouă, 200 de grame de făină, 3 grame de praf de copt și  300 de mililitrii de ulei. Într-un bol vom pune brânza pe care o vom mărunți cu ajutorul unei furculițe, după care vom adăuga ouăle, praful de copt și făina, aluat din care vom începe să formăm bile. Este foarte important ca aluatul pentru bilele de cașcaval să țină, în caz contrar acestea nu își vor menține forma.

După ce le-am dat forma dorită va trebuie să le punem la prăjit pe fiecare parte până când vor căpăta o culoare aurie foarte frumoasă, semn că sunt gata de servit, potrivit KanalD.

Aperitiv din roșii și ardei

Din acest motiv v-am pregătit o rețetă de aperitiv din roșii și ardei pentru care veți avea nevoie de mozzarella, roșii, sare, piper, ulei, ceapă verde, urdă, ardei grași și cașcaval ras.

Roșiile și ardeii se spală foarte bine, urmând să le ștergem și să începem să le curățăm de interior, astfel încât să le putem umple.

Este necesar ca după ce scobim legumele să le punem cu acea gaură în jos pentru a se scurge foarte bine. Pentru umplutura roșiilor trebuie să amestecăm foarte bine mozzarella cu sarea, piperul uleiul și frunzele de busuioc, după care putem să le umplem și să le decorăm așa cum ne dorim.