Crăciun 2021: Ce să mănânci ca să nu ajungi la Urgență de sărbători

Gurmazi suntem majoritatea. Pregătirile alimentare de Crăciun sunt delicioase. Parcă niciodată nu sunt mai bune sarmalele, cozonacii sau salata de boeuf.

Mâncăm puțin dintr-una, mai gustăm puțin și din cealaltă și uite așa, sistemul nostru digestiv clachează.

Deseori, în preajma sărbătorilor, auzim că se întețesc urgențele la camera de gardă și despre majoritatea auzim că de vină sunt excesele alimentare. Ce ar trebui să consumăm ca să nu ajungem la urgență de sărbători?

VĂ RECOMANDĂM ȘI: De ce e bine să pui o moneda în bradul de Crăciun

Medicii ne atenționează să consumăm cumpătat și să încercăm pe cât posibil să nu sărim calul atunci când vine vorba despre mâncare sau alcool. Specialiștii au elaborat o serie de reguli de bună conduită alimentară pe care dacă le respectăm cu siguranță ne vom bucura de liniște de sărbători.

Crăciun 2021: Ce să mănânci ca să nu ajungi la Urgență de sărbători?

1. Produsele pe bază de carne de porc, în special cele cu un conținut ridicat de grăsime, sunt obligatoriu de consumat în în cantități moderate.
2. Niciodată nu vom combina alimente pe bază de carne cu garnituri de cartofi prăjiți sau paste făinoase.
3. Pe lângă alimentele bogate în proteină animală este recomandat să consumăm fructe și legume proaspete.
4. Consumul excesiv de alcool este important să fie limitat la cantități moderate.
5. Cafeaua și tutunul sunt recomandate a fi consumat în limitele decenței, iar dulciurile trebuie evitate pe cât posibil.
6. Plimbările în aer liber sunt adevărate surse de combustibil pentru organism și o activitate cu adevărat benefică pentru sistemul digestiv.

Pe lângă aceste reguli de bază, medicii ne recomandă pe cât posibil să evităm automedicația, să evităm expunerea îndelungată la frig și să consumăm cât mai multe lichide, de preferințe calde.
Sigur, cea mai eficientă formă de hidratare este cea în care apa este regină, așa că dacă nu ne dorim să ajungem la urgență de sărbători este recomandat să consumăm cel puțin 2 litri jumătate de apă.

„Carnea şi preparatele din carne de porc trebuie achiziţionate de la comercianţi autorizaţi, care pot certifica controlul sanitar-veterinar al produselor şi termenul de garanţie al acestora. Carnea provenită din gospodăria proprie trebuie testată și consumată după examen trichineloscopic negativ și prepararea corespunzătoare. În caz contrar, există riscul îmbolnăvirii de trichineloză, salmoneloză (prin folosirea ouălor, mai ales a celor de raţă, la maioneze şi creme) sau apariţia unor toxiinfecţii alimentare. În cazul apariției simtomelor caracteristice trichinozei (febră, dureri de cap, astenie, dureri abdominale, grețuri, vârsături și dureri în masele musculare, dificultate la mers, la înghițire și respirație), accesați serviciile medicale în vederea tratamentului.”, recomandă reprezentanții DSP.