EXCLUSIV

EXCLUSIV. Explozie a prețurilor pentru festivalurile din București. Street Food Festival aproape că și-a dublat taxele pentru participanți într-un singur an FOTO

EXCLUSIV. Explozie a prețurilor pentru festivalurile din București. Street Food Festival aproape că și-a dublat taxele pentru participanți într-un singur an FOTO

Cum prețurile au crescut peste tot, nici festivalurile din București nu s-au lăsat mai prejos așa că a aproape au dublat taxele pentru participanți într-un singur an. De exemplu, pentru Bucharest Street Food Festival, un eveniment care combină diversitatea în mâncarea cu muzica live (eveniment privat organizat cu sprijinul Primăriei Sector 1 care închide timpo de cîteva zile Bulevardul Kisseleff pentru asta), conform informațiilor intrate în posesia MediaFLUX, participanții au de plătit cam 1.000 de euro plus un procent de 20% din vânzările nete dacă doresc să își vândă mâncara preparată într-un foodtruck sau o rulotă. Totuși, costul final al acestor taxe ajunge să fie inclus tot în prețul final plătit de bucureștenii pe mâncarea și băutura consumată.

După ce perioada pandemiei a înghețat pur și simplu industria festivalurilor și evenimentelor, cunoscută după codul CAEN: 8230 – Activităţi de organizare a expoziţiilor, târgurilor şi congreselor, anul 2022 a readus-o în prim-plan cu profituri uriașe.

Explozie a prețurilor pentru festivaluri în București

Bucharest Street Food Festival, unul dintre cele mai mari festivaluri de mâncare din București, vechi de aproape 10 ani, care blochează pentru două zile Bd. Kiseleff din Centrul Capitalei, cu sprijinul Primăriei Sectorului 1, câștigă sute de mii de euro în cele trei ediții pe care le va avea în acest an, fiind deja programate una în aprilie, alta în mai și una în toamnă.

Astfel, în cele două zile de festival, bucureștenii vor avea parte de concerte în aer liber și mâncare de la cel puțin 50 de food track-uri, fiecare dintre ele având de scos din buzunar pentru a lua parte la evenimenit minim 1.000 de euro și un procent de 20% din vânzările nete.

Chiar dacă pentru clienți intrarea este liberă, costul final al acestor taxe ajunge să fie plătit tot de bucureșteni care cumpără mâncare și butură la prețuri cu adevărat extravagante.

Street Food Festival aproape că și-a dublat taxele pentru participanți într-un singur an

Compania Gourmet Entertainment, cea care organizează festivalul încă din 2016 cu sprijinul Primăriei Sectorului 1, după cum recunoaște chiar și edilul Clotilde Armand, a prezentat recent companiilor doritoare să participe noile prețuri de înscriere la evenimente, fiind vorba de trei date pentru 2024.

Taxele de participare pentru Bucharest Street Food Festival în 2024
Taxele s-au dublat într-un singur an sursa foto: Mediaflux.ro

„Gourmet Entertainment va prezintă calendarul evenimentelor programate până în prezent în București pentru anul 2024, astfel:

1. Bucharest Street Food Festival – Spring Edition – 27 – 28 aprilie 2024, Bd. Kiseleff

2. Food Truck Festival – Bucharest Edition – 11 -12 mai 2024, Bd. Kiseleff

3. Bucharest Street Food Festival – Autumn Edition – 7 – 8 septembrie 2024, Bd. Kiseleff

Astfel, taxele pornesc de la 600 de euro + TVA pentru o taxă de participare, plus încă 400 de euro + TVA pentru utilități, la care se adaugă încă 20% + TVA comision din vânzările nete.

„Taxe standard per eveniment: Taxa de participare food truck ==> 600 eur + TVA (max 8m lungime; pt food truckurile care depășesc 8m se va factură taxa dublă)

Taxa utilități ==> 400 eur + TVA (utilități generale – curățenie în timpul și după eveniment, debarasare mese, colectare ape uleioase, colectare selectivă deșeuri reciclabile, colectare deșeuri menajere, curent electric în limita a 15kwh putere instalată)

Comision din vânzările nete ==> 20% + TVA

Taxa suplimentare curent electric ==> 250 eur + TVA pentru fiecare segment de 10kwh peste cei incluși în taxa de utilități inițială”, arată compania vorbind despre taxele impuse.

Prețuri aproape duble față de 2023

Anul trecut, în 2023, taxele impuse erau aproape la jumătate și comisionul din vânzări mai mic.

„Taxe standard per eveniment: Taxa de participare food truck ==> 350 eur + TVA (max 8m lungime; pt food truckurile care depășesc 8m se va factură taxa dublă)

Taxa utilități ==> 300 eur + TVA (include accesul la utilități și la curent electric în limita a 15kwh putere instalată)

Comision din vânzările nete ==> 16% + TVA

Taxa suplimentare curent electric ==> 300 eur + TVA pentru fiecare segment de 15kwh peste cei incluși în taxa de utilități inițială”, arată un alt mail trimis în 2023 către posibilii participanți la Street Food Festival.

Taxele de participare pentru Bucharest Street Food Festival în 2024
Taxele din 2023 sursa foto: Mediaflux.ro

Creștere a profitului cu 1.651% în primul an de după pandemie pentru Gourmet Entertainment, companie cu un singur angajat

Compania Gourmet Entertainment, deținută din informațiilor noastre de Florin Itu, care în trecut a mai fost organizatororul The Carnival de exemplu, care are un singur angajat, a avut o explozie a profitului în 2022, iar informațiile pentru 2023 încă nu sunt publice. Astfel, compania se află în top 30 din România privind codul CAEN: 8230 – Activităţi de organizare a expoziţiilor, târgurilor şi congreselor.

Astfel, potrivit informațiilor de pe platforma Lege 5, după eșecul din 2021, când pandemia a blocat industria food truck-urilor și evenimentelor de târguri, firma a înregistrat în 2022 o creștere a profitului cu 1.651%, ajungând la peste un milion de lei, adică undeva peste 200.000 de euro, cu o cifră de afaceri care a trecut de 3,6 milioane de lei. Mai mult, din calculele noastre, anul 2023 a fost și mai profitabil, iar 2024 se anunță și mai și, în contextul taxelor aproape dublate pentru participanți.