Celebrul chef Nicolai Tand nu se dezice de rădăcinile sale din Maramureș, cu toate că a ajuns să fie cunoscut în toată România și nu numai. El a fost fotografiat de paparazzi Mediaflux în timp ce se afla la cumpărături purtând pe cap o căciulă de astrahan.
Nicoalai Tand nu se teme să își arate rădăcinile, iar faima sa îi permite să aleagă ținute vestimentare considerate de alții excentrice, mai ales când vine vorba de București. Astfel, el a fost văzut recent la cumpărături, purtând pe cap o frumoasă căciulă de astrahan negră cum o știu mulți, dar căreia el îi zice cușmă, un adevărat simbol al Maramureșului și României rurale.

Nu scriem aceste rânduri pentru a-l face de râs, nici gând de așa ceva! Să porți o astfel de căciulă atunci când ții în brațe cumpărături și un frumos câine Shiba Inu în lesă și să îți iasă atât de bine este mare lucru. Ce-i drept, ne-am obșinuit deja ca Chef Tand să găsească mereu ingredientele potrivite pentru orice. Acum, pare că duce tradiționala modă românească în actualitate mai ceva ca la Paris având pe cap o cușmă.
Recent, el a recunoscut pe Facebook că a început încă de anul trecut să poarte acest tip de căciulă.
Aprecierile pentru această decizie vestimentară nu ai contenit să apară pe rețelele de socializare.
„Îți stă bine bade”
„La tine nu se vede iarna, trebuie să-ți înghețe urechile sa pui cușma bade Nicolai”
„Ioi ,ce bade autentic! Bravo!”
„Vā stā bine cu orice, fainā cuśma, mîndria unui bårbat pe vremuri, La multi ani chef!”, i-au spus internauții.
Nu știm de unde a procurat bucătarul căciula respectivă, mai ales că ele sunt din ce în ce mai rare, atât la port, asta dacă nu ai pe tine și un costum popular, cât și la vânzare, meșteșugarii care mai produc așa ceva fiind din ce în ce mai rari.
Click to display the embedded YouTube video
Dacă este să vorbim de o rețetă de succes, că tot am ajuns la domeniul bucătăriei, Nicolai Tand poate fi protragonistul unei astfel de exprimări. Carismaticul bucătar din emisiuni TV și-a clădit deja o carieră și un renume în lumea culinară a României. Totuși, reușita este una pe merit, iar povestea sa de viață este una impresionantă și plină de determinare.

sursa foto: mediaflux.ro
Născut pe 12 aprilie 1974 în Rozavlea, un sat din ținutul Maramureș, Nicolai a petrecut copilăria alături de părinți și cei trei frați mai mari, fiind cel mai mic dintre cei patru și și-a dorit să-și croiască propriul drum în viață.
La vârsta de 20 de ani, simțind nevoia de a-și dezvolta orizonturile și de a cunoaște mai multe culturi, Nicolai a plecat în călătorii prin Anglia, America, Italia și, în cele din urmă, în Franța. Aceasta din urmă i s-a părut a fi locul care i-a atins sufletul, iar acolo a hotărât să rămână.
Începuturile au fost dificile, fără bani, și a fost nevoit să doarmă în case abandonate. Primele sale venituri au provenit din vânzarea de ziare și diverse munci precum spălarea vaselor și lucrul în ambulanță.
Nicolai Tand a ales să-și construiască cariera în bucătărie și a știut încă de la început ce vrea să facă cu viața sa. După absolvirea liceului a făcut o alegere asumată refuzând să urmeze studii superioare, dar sperând să-și dezvolte pasiunea pentru gastronomie. Într-un podcast, a mărturisit că decizia de a nu merge la facultate a fost personală și că provine dintr-o familie clasică în care munca și pasiunea pentru ea erau valorizate.
Primul său contact real cu bucătăria a avut loc în Franța, unde primul său loc de muncă a fost ca ospătar. De-a lungul timpului, a avansat în diverse poziții în industria ospitalității, devenind astfel un om dedicat dezvoltării sale constante. În total, a petrecut 13 ani în Franța, îndrăgind oamenii și respectând atât persoanele cât și mâncarea. A mărturisit că a intrat în bucătărie pentru că iubește oamenii și le ascultă poveștile, iar bucătăria este pentru el o formă de creație.
Un aspect mai puțin cunoscut despre Nicolai Tand este faptul că la bază este antrenor de patinaj artistic și își dorește să continue să patineze pe gheață.
În ceea ce privește viața sa personală, Nicolai Tand este căsătorit cu Monica Balaj, pe care a cunoscut-o la Paris în timpul unei călătorii în care ea lucra ca model internațional în industria modei. Desi fiecare dintre ei era într-o relație în momentul întâlnirii, chemarea chimiei dintre ei a fost prea puternică pentru a fi ignorată.
Cei doi au decis să-și unească destinele și să construiască o viață împreună în România, având acum doi copii, Ilona și Iancu.