Fructele de mare, de post sau de dulce? Întrebarea care stă pe buzele tuturor
Fructele de mare sunt la mare căutare în zilele noastre. Mulți se întreabă dacă sunt de post sau de dulce, ținând cont și de perioada în care suntem.
Nu e un secret faptul că sunt de-a dreptul delicioase și sănătoase. Mai mult decât atât, se pot pregăti în fel și fel de moduri, precum: risotto, paste, supă de fructe de mare, trase la tigaie cu unt și lămâie etc. Există rețetă pe gusturile tuturor, chiar și a celor mai pretențioși.
Fructele de mare sunt de post sau de dulce
Mare e dilema când vine vorba despre acest subiect. În unele părți ale lumii, ele sunt cunoscute sub denumirea de „roadele mării”. Includem în această categorie următoarele: creveții, midiile, scoicile, stridiile, calamarul, crabii, homarii, caracatițele, sepia etc. Părerile sunt împărțite, unii spunând că sunt de post, alții că ar fi de dulce.
Dacă ne gândim la călugării de pe Muntele Athos, atunci am alege prima variantă. Mulți ani au consumat crustacee deoarece prin trupul lor nu curge sânge. Cu toate acestea, a fost o perioadă cu mult timp înainte în care pur și simplu nu aveau ce mânca în post. Au fost nevoiți să recurgă la această variantă.
Nu înainte ca Maica Domnului să se arate și să le dea voie să facă una ca asta pentru a depăși acea perioadă de cumpănă. Teoretic, a fost vorba despre o dezlegare de moment, asupra căreia nu s-a mai revenit niciodată, potrivit Shtiu.
Există, însă, călugări care privesc mai cu strictețe asta. Ei refuză să mănânce. Preferă să o facă în momentul în care este dezlegare la pește, duminica sau în alte sărbători. De asemenea, preoții români nici nu vor să audă de așa ceva, categoric sunt de părere că sunt de dulce.
Pentru a ne feri de păcate și de alte lucruri rele, ar fi indicat să le degustăm în afara postului. Avem atâtea fructe și legume de sezon care abia așteaptă să fie mâncate.
