Idei de deserturi cu mere. Ce să pregătești rapid

Sunt numeroase idei de deserturi cu mere pe care le puteți face acasă foarte simplu și rapid. Mai mult decât atât, sunt sănătoase și mult mai gustoase decât multe altele din comerț.

Indiferent de ce ați alege să faceți, vă asigur de faptul că nu veți pierde mult timp în bucătărie. Vor fi gata numaidecât și vă veți putea delecta cu ceva făcut în casă. Mai jos aveți pregătit pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși conform așteptărilor dumneavoastră, dar și a celor din jur! Spor la treabă!

Idei de deserturi cu mere

Plăcintă cu mere

Veți avea nevoie pentru aluat de:

• 300 de grame făină
• 200 ml apă călduță
• o lingură oțet
• un praf de sare
• 3-4 linguri de ulei de măsline

Veți avea nevoie pentru umplutură de:

• un kg de mere
• 200 grame de zahăr
• o linguriță de scorțișoară
• 2 linguri de griș
• 300 de grame de nuci tăiate foarte mărunt

Se amestecă făina cu oțetul, sarea, apa călduță și uleiul de măsline până se obține un aluat consistent. Se frământă aluatul până se omogenizează bine. Se lasă la odihnit circa 30 de minute. Între timp, se dau merele printr-o răzătoare, se storc de zeamă, iar peste ele adăugați grișul și scorțișoara. Amestecați! Împărțiți aluatul în două și faceți două foi subțiri. Se pun mere, iar ulterior zahărul deasupra presărat și nucile. Rulăm până la jumătate, iar apoi venim cu cealaltă jumătate spre mijloc. Uniți cele două părți și apoi tăiem și le așezăm în tavă! Băgați la cuptor. Când s-au rumenit, le scoateți și pudrați cu zahăr pudră!

Clătite cu mere rase

Veți avea nevoie de:

• trei mere
• 200 ml de lapte
• trei ou
• 150 grame de făină
• un praf de sare
• o linguriță de ulei
• un plic de zahăr vanilinat
• 20 grame de unt topit

Pentru început trebuie să spălați merele foarte bine, să le decojiți, iar mai apoi să le dați prin răzătoarea mare. Puneți într-un bol ouăle, un praf de sare, zahărul vanilinat, laptele, untul topit. Amestecați foarte bine totul, iar mai apoi adăugați merele rase și făina cernută de cel puțin două ori.

Amestecați până se omogenizează totul. Într-o tigaie antiaderentă puneți pun pic de ulei, nu foarte mult. Cu ajutorul unei linguri puneți compoziție în tigaie. Lăsați până se rumenește frumos, iar apoi întoarceți pe cealaltă parte. Dacă vreți clătite cu polonicul, să fie mari, nu ca cele americane, atunci puneți mai puțină făină să fie compoziția ceva mai lichidă. Puteți adăuga orice alte „mirodenii” pentru gust, fie coajă de lămâie, fie coajă de portocală etc. Ulei se pune doar la prima clătită dacă aveți o tigaie antiaderentă, care nu lipește.

Gogoși cu mere

Veți avea nevoie de:

• două mere
• 500 grame de făină
• coaja rasă de la o lămâie
• patru linguri de sare
• 3-4 linguri de ulei
• 250-300 ml de apă
• 25 grame de drojdie
• un praf de sare
• ulei pentru prăjit
• zahăr pudră pentru decor

Spălați merele, decojiți-le și dați-le pe răzătoarea mică. Puneți într-un bol apa, drojdia, zahărul. Amestecați foarte bine, iar apoi adăugați sarea, coaja rasă de lămâie și merele rase. Puneți puțin câte puțin din făina cernută de cel puțin două ori. Frământați foarte bine până când obțineți un aluat nelipicios. La final, frământați cu uleiul, dar nu tot deodată, ci, de asemenea, pus puțin câte puțin. Lăsați la dospit aproximativ o oră sau până când își dublează volumul.

După tot acest timp, întindeți aluatul rupt în câteva bucăți. Decupați cu ajutorul unui pahar și lăsați la dospit circa 10-15 minute. Într-o tigaie puneți ulei la încins și prăjiți pe ambele părți gogoșile. Când sunt gata, puneți zahăr pudră deasupra.