Idei rețete de înghețată. Rapid, sănătos și gustos
Sunt multe idei de rețete de înghețată pe care le puteți face în această perioadă. Reprezintă un desert de vară, foarte răcoritor, sănătos, rapid și gustos.
Nimic nu se compară cu o înghețată delicioasă, plină de savoare în zilele călduroase de vară. Tocmai de aceea, mai jos veți găsi câteva rețete pe gustul fiecărei persoane. Nu veți pierde mult timp pentru a le face, iar gustul va fi pe măsura așteptărilor.
Idei rețete de înghețată
Înghețată cu căpșuni și cu iaurt
Veți avea nevoie de:
- 500 grame de căpșuni
- 180 grame de iaurt
- 70 grame de miere
Pentru început trebuie să spălați foarte bine căpșunile și să le înlăturați codițele. Apoi, le tăiați în bucăți mai mici și le puneți într-un bol pe care îl acoperiți cu o folie de plastic. Le transferați la congelator și le lăsați până când îngheață fructele. Ulterior, le scoateți și le dați printr-un blender.
Pasați până când obțineți o cremă destul de consistentă. Amestecați ce ați obținut cu iaurt mai gras și cu miere. Dați la congelator, lăsați câteva ore și puteți servi cu diverse toppinguri sau chiar așa simplă.
Înghețată cu mango
Veți avea nevoie de:
- un kilogram de mango
- 220 ml de lapte condensat
- 280 ml de smântână pentru frișcă
Pentru început trebuie să curățați mango și să îl tăiați în cubulețe. Îl veți pasa foarte bine cu un blender. Amestecați acest piure de mango cu laptele condensat. Separat, într-un bol, bateți foarte bie smântâna pentru frișcă cu un mixer. Când devine spumă, ca o frișcă, turnați puțin câte puțin peste amestecul făcut anterior. Amestecați foarte bine ca să se încorporeze. Puneți la frigider pentru circa 4 ore, dar din când când mai amestecați.
Înghețată de ciocolată cu avocado
Veți avea nevoie de:
- două avocado bine coapte
- o jumătate de cană de cacao pudră
- o cană de lapte de migdale
- un sfert de cană de miere
Este una dintre cele mai simple rețete de înghețată aceasta. Trebuie doar să pui într-un bol avocado tăiat în cubulețe, cacao pudră, laptele de migdale și mierea. Blenduiește foarte bine și pune recipientul la congelator pentru 3-4 ore. Din când în când amestecă în înghețată.
Înghețată cu piersici
Veți avea nevoie de:
- 500 grame de piersici
- 270 ml de smântână dulce
- 300 ml de apă
- 150 grame de zahăr
Pentru început trebuie să speli foarte bine piersicile. Apoi, le decojești și le tai în cubulețe. Pune pe foc apa cu zahărul pentru a face un sirop. Când e gata, adăugă-l peste piersici. Ulterior, toarnă smântâna dulce peste și amestecă foarte bine. Transferă la congelator. Amestecă la fiecare 30 de minute.
Înghețată de lămâie
Veți avea nevoie de:
- 200 ml de lapte
- 230 grame de zahăr
- patru gălbenușuri
- 100 ml de suc de lămâie
- 400 grame frișcă
- două linguri de coajă de lămâie
Laptele integral trebuie să îl amesteci cu frișca, coaja de lămâie și zahărul. Pune la foc mic și lasă până când se dizolvă bine zahărul. Ulterior, lasă să se răcească. În alt bol, amestecă gălbenușurile. Treptat, adaugă primul amestec peste ouă. Pune la foc mic pentru 10 minute.
După ce se răcește, adaugă sucul de lămâie și blenduiește bine. Dă la congelator pentru câteva ore, amestecând din când în când.
