Mâncatul mai puțin poate prelungi viața. Oamenii de știință dezvăluie și capcana ascunsă
O practică folosită din ce în ce mai mult de persoane publice și nu numai, mâncatul mai puțin poate prelungi viața. Reducerea caloriilor și evitarea obișnuită a meselor ar putea fi o strategie câștigătoare pe termen lung, dar există și reversul medaliei.
Mâncatul mai puțin poate prelungi viața
Un nou studiu uriaș pe animale realizat în SUA pe aproape 1 000 de șoareci sugerează că modificările metabolice și o masă corporală redusă sunt efecte secundare ale restricției alimentare care ar putea avea un cost pentru sănătatea anumitor persoane.
Studiu după studiu a demonstrat în mod constant că toate tipurile de animale trăiesc mai mult atunci când alimentarea lor cu combustibil este restricționată.
Dar, având în vedere etica și provocările din jurul cercetării clinice, este greu de spus dacă mâncând mai puțin s-ar putea depăși și limitele duratei de viață umane.
Investigațiile observaționale care utilizează constricții calorice mai puțin extreme, cum ar fi postul intermitent, sugerează că restricția alimentară are beneficii care ar putea reduce șansele noastre de a avea un sfârșit prematur.
Concluziile studiilor
Studiile de sănătate implică, de asemenea, reduceri ale greutății și grăsimii corporale și diminuarea riscurilor cardiometabolice, care pot juca un rol important în prelungirea vieții. Cu toate acestea, eșantioanele mici și perioadele limitate de studiu fac greu de spus dacă aceste schimbări sunt direct responsabile de prelungirea duratei de viață.
Cercetătorii au evaluat efectele restricțiilor calorice gradate și ale postului intermitent asupra a 960 de șoareci de sex feminin diferiți din punct de vedere genetic, confirmând concluziile a numeroase studii anterioare, care susțin că menținerea organismului puțin înfometat din când în când duce la o viață puțin mai lungă, conform Sciencealert.
Cei care au beneficiat de cea mai mare reducere a caloriilor au pierdut, în medie, până la vârsta de 18 luni, aproape un sfert din greutatea pe care o aveau la vârsta de șase luni, în timp ce șoarecii cu o dietă obișnuită au câștigat puțin peste un sfert din greutatea lor.
De asemenea, șoarecii supuși unei restricții severe au trăit, în medie, cu aproximativ 9 luni mai mult decât cei care au urmat o dietă normală – un salt de puțin peste o treime.
Oamenii de știință dezvăluie și capcana ascunsă
Ceea ce nu arată mediile este variația din cadrul fiecărui grup cu calorii controlate. În timp ce răspândirea vârstelor în cadrul populației cu restricție mare de calorii s-a extins cu mult peste cea a colegilor lor, un număr de șoareci au murit la vârste diferite, aproape ca și cum forțele negative ar fi anulat orice beneficii pe care le-ar fi putut avea trăind cu mai puține calorii.
De fapt, în cadrul grupurilor cu restricție calorică, șoarecii care au păstrat cea mai mare greutate au avut tendința de a muri mai târziu, sugerând că este puțin probabil ca reglarea metabolică să explice de ce șoarecii cu restricție calorică au trăit mai mult.
Potrivit autorilor, genetica a jucat un rol mult mai important în determinarea șoarecilor care au trăit până la o vârstă înaintată. Șoarecii care și-au păstrat greutatea în urma manipulării stresante au avut șanse mari să trăiască mai mult, la fel ca și cei cu o proporție mai mare de globule albe care luptă împotriva infecțiilor și o variație mai mică a dimensiunii globulelor roșii.
Pe scurt, un șoarece rezistent și bine hrănit avea mai multe șanse să supraviețuiască presiunilor vieții și să trăiască mai mult.
Ce rol au genele
Motivul pentru care postul regulat sau reducerea caloriilor au ajutat anumiți șoareci să trăiască mai mult este o întrebare continuă. Fără îndoială, este vorba de o interacțiune complexă de factori, evident mai îndepărtată de pierderea în greutate și metabolism decât am crezut.
Ținând cont de potențialele diferențe dintre fiziologia șoarecilor și cea umană, studiul ar trebui să ne dea de gândit cu privire la modul în care ne gândim la alimentație, sănătate și durată de viață.
Asta nu înseamnă că nu există posibilitatea de a recurge la restricții alimentare pentru a menține metabolismul în ordine. Chiar dacă genele noastre au un cuvânt de spus în ceea ce privește șansele noastre de a împlini 99 de ani, menținerea unei stări bune de sănătate pe tot parcursul vieții este, fără îndoială, la fel de importantă ca și ani mai mulți de viață, dacă nu chiar mai importantă.
