Murăturile, interzise hipertensivilor. O singură porție poate crește tensiunea arterială cu patru unități
Persoanele care au hipertensiune ar trebui să evite anumite alimente, precum murăturile, care cresc tensiunea arterială.
Suntem în plin sezon al murăturilor, alimente foarte populare printre români, în special în sezonul rece, numai că nu toți se pot bucura de ele. Hipertensivii ar trebui să evite o serie de alimente, precum mezelurile, grăsimile și, nu în ultimul rând, murăturile. Chiar dacă sunt naturale și nu conțin chimicale, murăturile le pot face mult rău persoanelor care au valori mari ale tensiunii arteriale, pentru că sunt foarte sărate.
Un singur castravete murat îți crește tensiunea arterială
Multe murături se prepară cu saramură, adică o lingură de sare la un litru de apă, ceea ce înseamnă o cantitate enormă de sare pentru o persoană ce suferă de hipertensiune. Este suficientă și o cantitate mică de murături pentru a vă face rău, fiind lucru dovedit că murăturile cresc tensiunea arterială. De exemplu, un castravete murat sau o salată de varză murată pot creşte tensiunea cu până la patru unităţi din cauza concentraţiei foarte mari de sare.
Atenție și la alimentele procesate, pentru că nu doar la murăturile cresc tensiunea
Sarea este inamicul principal al persoanelor care au probleme cu tensiunea și, din păcate, este prezentă aproape în orice aliment. Nu doar la murături trebuie să fim atenți. Există alimente care au sare multă, așa numita sare ascunsă, iar hipertensivii le pot consuma fără să știe că le dăunează. Orice tip de pontențator de gust este foarte bogat în sare. De asemenea, produsele foarte procesate sau cele conservate, toate au un conținut mare de sare. De asemenea, pâinea are în compoziţie multă sare şi ar fi bine să alegeți sortimente fără sare, pentru a fi siguri că nu vă dăunează.
Mezelurile, un pericol pentru hipertensivi
Mezelurile constituie o altă categorie de alimente la care hipertensivii trebuie să fie foarte atenți, pentru că acestea intră în categoria alimentelor procesate și conțin multă sare. De exemplu, o felie de salam, șuncă sau parizer poate avea în compoziţie chiar şi o jumătate de linguriţă de sare.
