LIFESTYLE

Rețetă budincă de cartofi cu brânză. Se poate pune și smântână

Rețetă budincă de cartofi cu brânză. Se poate pune și smântână
www.sodelicious.ro

Această rețetă de budincă de cartofi cu brânză se face foarte rapid. Pe lângă acest aspect, este și delicioasă, iar papilele gustative vor fi tare încântate la degustare. 

Știm foarte bine că majoritatea persoanelor vin obosite în fiecare zi de la serviciu și nu prea le mai arde să stea în bucătărie. Ei bine, tocmai de aceea m-am gândit la acest preparat foarte simplu, foarte ușor, dar în același timp extrem de delicios. Nu cred că există persoană care să nu adore acest fel de mâncare. Seamănă destul de mult cu cartofii gratinați, am putea spune.

Nu trebuie să fii prea priceput în ale gătitului ca să îți iasă ceva foarte bun. Vei vedea că după rețeta asta, vei fi mai dornic să încerci și altele. Mai mult decât atât, este ideal atunci când nu prea aveți timp să faceți ceva mai complicat. E ceva făcut în casă, gustos. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși conform așteptărilor tale, dar și a celor din jur. Spor la treabă!

Rețetă budincă de cartofi cu brânză

Ingrediente

  • un kilogram de cartofi
  • trei ouă
  • 400 de grame de brânză (puteți combina brânză de oaie cu brânză de vaci)
  • o legătură de mărar
  • 100 de grame de unt
  • puțin rozmarin
  • sare după gust
  • piper după gust
  • 100 grame de cașcaval
  • șase linguri de smântână mai grasă
  • două cepe verzi
  • trei căței de usturoi

Mod de preparare

Pentru început trebuie să spălați foarte bine cartofii și să îi puneți la fiert într-o cratiță mai mare. Adăugați și sare acum. Spală mărarul și toacă-l foarte mărunt. Într-un castron pune brânza de vacă și brânza oaie, mărarul tăiat, rozmarin, ouăle, ceapa verde spălată și tăiată rondele, zdrobiți cățeii de usturoi, sare, piper, rozmarin și smântâna. Amestecați totul foarte bine până când se omogenizează totul așa cum trebuie.

Când au fiert cartofii, îi decojiți și îi tăiați în felii nici prea subțiri, dar nici prea groase. Ungeți o tavă cu puțin unt și așezați un strat de cartofi, unii lângă alții. Deasupra lor puneți o parte din compoziție, nivelați foarte bine. Ulterior, adăugați un strat de cartofi și un strat de compoziție.

Mare atenție! Ultimul strat să fie format din compoziție, nu din cartofi. În cazul în care vă rămân, puteți face un alt preparat pe care să îl mâncați proaspăt, cum ar fi o salată orientală. Nu este neapărat greșit să terminați cu cartofi, însă arată mai bine.

Să revenim la preparatul nostru. Transferați la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute. În ultimele cinci-zece minute adăugați untul rămas și cașcavalul ras. Poftă bună! Abia aștept să îmi spuneți cum v-a ieșit acest minunat preparat, care va fi pe placul vostru, sigur!

Cristiana Cernega este jurnalist și adoră ceea ce face. Ambițioasă din fire, a reușit mereu ce și-a propus. Este absolventă a Facultății de Geografie, specializarea Geografia Turismului, din cadrul ... vezi toate articolele
Parteneri
Imagini exclusive de la nunta Elenei și a lui Ianis Hagi, la Palatul Ştirbey
Imagini exclusive de la nunta Elenei și a lui Ianis Hagi, la Palatul Ştirbey
Câți bani costă costumul de ginere purtat de Ianis Hagi la nuntă. Suma nu este deloc mică
Câți bani costă costumul de ginere purtat de Ianis Hagi la nuntă. Suma nu este...
14 iulie - Ziua Naţională a Franţei. Căderea Bastiliei declanşează Revoluţia Franceză
14 iulie - Ziua Naţională a Franţei. Căderea Bastiliei declanşează Revoluţia Franceză
Cel mai mic oraș din România. Localitatea era renumită în trecut pentru zăcămintele uriașe de aur. Astăzi are numeroase obiective turistice și se află aproape de 2 aeroporturi importante
Cel mai mic oraș din România. Localitatea era renumită în trecut pentru zăcămintele uriașe de...
ȘTIREA care eclipsează tentativa de asasinare a lui TRUMP. LIVE aici
ȘTIREA care eclipsează tentativa de asasinare a lui TRUMP. LIVE aici
Județul din România în care se mută din ce în ce mai mulți tineri. Apartamentele și casele se vând ca pâinea caldă, oportunitățile sunt uriașe, aici găsești multe locuri de muncă bine plătite
Județul din România în care se mută din ce în ce mai mulți tineri. Apartamentele...
Sânge pe Wall Street. Marile companii listate pe cea mai mare bursă din lume au intrat în picaj liber
Sânge pe Wall Street. Marile companii listate pe cea mai mare bursă din lume au...
Cine este femeia care vinde unele dintre cele mai scumpe locuinţe din Capitală?
Cine este femeia care vinde unele dintre cele mai scumpe locuinţe din Capitală?
Lavinia Pîrva, decolteu irezistibil. Soția lui Ștefan Bănică Jr. a încins imaginația fanilor
Lavinia Pîrva, decolteu irezistibil. Soția lui Ștefan Bănică Jr. a încins imaginația fanilor
Noua limită pentru șoferi. NU se pot urca așa la volan. Rămâi fără permis o lună
Noua limită pentru șoferi. NU se pot urca așa la volan. Rămâi fără permis o...
Secretele telefonului mobil. Ești urmărit și fără conexiune la internet
Secretele telefonului mobil. Ești urmărit și fără conexiune la internet
UPDATE: Atacatorul de la mitingul lui Trump, identificat / Trump, văzut ieşind din avion după tentativa de asasinat / Doi morţi: atacatorul şi o persoană din public.
UPDATE: Atacatorul de la mitingul lui Trump, identificat / Trump, văzut ieşind din avion după...
Undă de şoc în retail: Amazon intră pe segmentul magazinelor online cu preţuri ultra-mici şi se bate direct cu Temu şi Shein
Undă de şoc în retail: Amazon intră pe segmentul magazinelor online cu preţuri ultra-mici şi...
Nu ştiţi încă unde să vă petreceţi concediul? Iată lista celor mai frumoase plaje din Europa
Nu ştiţi încă unde să vă petreceţi concediul? Iată lista celor mai frumoase plaje din...
Vestea care a doborât-o pe Andreea Bălan. Verdict crunt al medicilor
Vestea care a doborât-o pe Andreea Bălan. Verdict crunt al medicilor
A 6-a cea mai mare țară din lume NU ARE NICIUN VECIN! Știi care este?
A 6-a cea mai mare țară din lume NU ARE NICIUN VECIN! Știi care este?
Șoferii trebuie să știe! Medicamentele pentru această boală comună îi pot lăsa fără permisul de conducere
Șoferii trebuie să știe! Medicamentele pentru această boală comună îi pot lăsa fără permisul de...
IMAGINILE HOT cu Nicoleta Luciu care au ridicat pulsul bărbaților! Vedeta arăta TOT cândva!
IMAGINILE HOT cu Nicoleta Luciu care au ridicat pulsul bărbaților! Vedeta arăta TOT cândva!