Rețetă burger cu legume. Nici nu vei simți lipsa cărnii
Această rețetă de burger cu legume este foarte simplă și va încânta papilele gustative tuturor. De asemenea, nici nu veți simți lipsa cărnii.
Pe lângă faptul că este gustos, este și sănătos. Îl poate degusta orice persoană, întrucât nu conține extrem de multe calorii, dacă țineți vreo dietă. Mai mult decât atât, fericite vor și cei care țin post.
Îl poate face oricine, deoarece gradul de dificultate este de-a dreptul scăzut. Deci nu vă faceți griji! Nu veți petrece prea mult timp în bucătărie. Dacă sunteți la început de drum privind acest aspect, atunci e preparatul perfect. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a vă ieși totul conform așteptărilor. Spor!
Rețetă burger cu legume
Ingrediente
- doi cartofi
- jumătatea de ceapă roșie (poate fi și ceapă albă, fără probleme. De care preferați)
- un morcov
- 50 g de broccoli
- 25 de grame de mazăre
- 20 g de parmezan ras
- 40 g de pesmet
- puțin ulei
- sare după gust
- piper după gust
- două linguri de maioneză
- o felie de roșie
- două chifle de hamburger
- două frunze de salată
- un albuș de ou
Mod de preparare
Pentru început trebuie să curățați și să puneți cartofii, mazărea, morcovul și broccoli la fiert. După ce au fiert bine, puneți cartofii într-un bol cu parmezan și pisați-i foarte bine ca la piure. La fel procedați și cu morcovii. Broccoli va fi tăiat cât mai mărunt. Amestecați toate aceste legume cu puțin parmezan, sare și piper după gust. La final, puneți și albușul de ou bine bătut.
Formați burgerii și dați-i prin pesmet. Într-o tigaie, puneți puțin ulei la încins. Mai mult de două minute pe fiecare parte nu ar trebui să-i lăsați.
Tăiați chiflele în două și puneți-le într-o tigaie sau pe un gril. Lăsați două minute. Ulterior, ungeți ambele cu maioneză. Peste o felie puneți o frunză de salată, o felie de roșie, câteva rondele de ceapă, burgerul și cealaltă felie de salată verde.
Puteți să-i serviți imediat. Poftă bună!
