Rețetă chec cu vișine. Gustos și răcoritor
Această rețetă de chec cu vișine este perfectă pentru perioada în care ne aflăm. Pe lângă faptul că se face foarte rapid, este gustos și răcoritor.
Dacă doriți să mâncați un desert sănătos și ușor de făcut, atunci poate fi o bună alternativă. În maxim o oră este gata, fără prea multe bătăi de cap. Puteți implica și copiii să vă ajute. O să adore mult activitatea practicată împreună. De asemenea, mai este de ajutor atunci când vi se anunță musafiri și nu aveți timp de prea multe. Checul cu vișine reprezintă ceva dulce-acrișor, pe gustul tuturor persoanelor.
Cu siguranță nu există persoană care să refuze așa ceva. Deci, nu mai stați pe gânduri și încercați. Nu o să vă pară rău. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși conform așteptărilor tale, dar și a celor din jur. Spor la treabă!
Rețetă chec cu vișine
Ingrediente
- cinci ouă
- 200 grame de făină
- 200 grame de zahăr
- o linguriță praf de copt
- zeama de la o jumătate de lămâie
- un praf de sare
- 100 ml de ulei vegetal
- coaja rasă de la o lămâie
- 200 grame de vișine fără sâmburi
Ingrediente pentru decor
- zahăr pudră
- un albuș de ou
Mod de preparare
Pentru început trebuie să vă ocupați de vișine. Dacă veți găsi deja cu sâmburi scoși, e mai ușor pentru voi. Dacă nu, le veți tăia pe jumătate și veți scoate ușor, ușor. Ulterior, le așezați pe prosoape de hârtie pentru a se absoarbe apa. Mai departe, vă puteți ocupa de compoziție.
Va trebuie să dați pe răzătoare lămâia. Apoi, separați gălbenușurile de albușuri. Amestecați foarte bine gălbenușurile cu coaja de lămâie și uleiul pus puțin câte puțin, nicidecum tot deodată. Când ați terminat acest pas, treceți la albușuri. Cu ajutorul unui mixer, amestecați-le bine, punând un praf de sare. În ploaie veți pune și zahărul, amestecând în continuare, până când se topește bine.
Când sunt gata, turnați peste această compoziție gălbenușurile. Amestecați foarte bine de sus în jos. Într-un pahar stingeți praful de copt cu zeama de lămâie și adăugați peste ouă. E momentul să puneți și făina, la fel, puțin câte puțin, în ploaie. Mare grijă cum amestecați. Întotdeauna de jos în sus, mișcări ușoare.
Ultimul pas este să puneți vișine în compoziție, dar nu înainte de a le trece prin făină. Va ajuta să stea mai mult la suprafață. Puteți pune și deasupra înainte de a fi gata.
Într-o tavă puneți o foaie de copt și apoi turnați compoziția. Transferați la cuptorul preîncălzit. Verificați pentru a vedea când este gata. La final, când este gata, ungeți cu albuș de ou și presărați zahăr pudră. Cui îi place, poate adăuga și semințe de susan. Poftă bună!
