Rețetă fasole bătută. Mai este cunoscută și sub numele de făcăluită
Această rețetă de fasole bătută este foarte ușoară și va încânta papilele gustative. Mai este cunoscută și sub numele de făcăluită.
Din fericire, nu vei pierde deloc mult timp în bucătărie. Cu siguranță te va bucura asta. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși conform așteptărilor tale, dar și a celor din jur. Spor la treabă!
Rețetă fasole bătută
Ingrediente
- 500 grame de fasole
- un morcov mare sau doi mai mici
- o rădăcină de pătrunjel
- un păstârnac
- o ceapă mai mare
- sare după gust
- 40 ml de ulei
Ingrediente pentru sos
- două cepe
- două linguri de pastă de tomate
- două linguri de ulei
- puțină sare
Mod de preparare
Pentru început trebuie să alegeți fasolea și să o spălați. Puneți într-o oală cu apă pe foc. Lăsați până dă în clocot. Scurgeți apa și puneți alta. De trei ori se face acest lucru. Ulterior, cât timp fierbe, curățați și spălați legumele. Pe toate le lăsați întregi. Le adăugați în oală și nu uitați de sare. Când sunt gata toate, le scoateți într-un bol. Dați prin mașina de tocat atât fasolea, cât și rădăcinoasele, mai puțin ceapa.
Vă mai puteți folosi și de un blender. Depinde cum preferați să fie. Amestecați bine. Dacă vi se pare că e prea groasă compoziția, mai completați cu apa în care au fiert.
E momentul să vă ocupați de sos. Tăiați ceapa mărunt și puneți-o într-o tigaie la prăjit. Nu uitați să puneți și puțină apă până când se mai înmoaie. Apoi, adăugați pasta de tomate, sarea, iar în câteva minute este gata.
Așezați fasolea în farfurii sau în boluri, nivelați, iar deasupra puneți sosul de ceapă. Unii preferă ca în sos să adauge și ciuperci. Nimic mai greșit, foarte bun, de altfel. Trebuie să încercați neapărat! Poftă bună!
