Rețetă pandișpan cu lămâie. Un desert pe gustul tuturor!
Această rețetă de pandișpan cu lămâie este pe placul multor persoane. Este asemănător unui chec, pufos și moale.
Atunci când te trezești cu invitați și nu ai ce să le pui pe masă, pandișpanul e o variantă. Este ideal pentru astfel de momente și nu numai. Poate fi pe gustul tuturor persoanelor. Cu siguranță nu vei da greș dacă îl vei alege.
Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți. Dacă respectați toate sfaturile, nu are de ce să nu vă iasă. Chiar dacă sunteți la început în tainele bucătăriei, înseamnă că nu veți da de greu, ci din contră.
De la mic la mare veți bucura. Papilele gustative vor fi tare încântate la degustarea lui.
Rețetă pandișpan cu lămâie
Ingrediente
- 250 ml de lapte
- 470 de g de făină
- un praf de sare
- 200 g zahăr
- 200 ml de ulei de floarea soarelui
- coaja rasă de la o lămâie
- 15 ml de esență de vanilie
- 20 g de praf de copt
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Într-un bol mai mare se pun ouăle, zahărul praful de sare și se amestecă foarte bine cu ajutorul unui mixer. Trebuia să reiasă o cremă spumoasă. Treptat se adaugă laptele, uleiul de floarea soarelui, esența de vanilie și coaja rasă de la o lămâie.
În acest amestec se toarnă, în ploaie, făina și praful de copt. Multe persoane aleg să stingă acest praf de copt cu zeama de la o jumătate de lămâie. Nu este greșit dacă alegeți să faceți și varianta asta.
Amestecați foarte bine cu o spatulă, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Într-o tavă, așezați o foaie de copt. Turnați compoziția și încercați să o uniformizați. Puneți la cuptor preîncălzit, la 190 de grade Celsius, timp de aproximativ 30 de minute. Cel mai bine e să probați cu un scobitor sau un băț subțire. Când o scoateți, lăsați 10 minute să se mai răcească și apoi pudrați cu zahăr. Poftă bună!
