Rețete pate de post. Tie care îți place mai mult?
Acest rețete de pate de post sunt perfecte în perioada Postului. Nu mai este nevoie să mergeți în magazine pentru a-l cumpăra, ci de acum puteți face acasă, din puține ingrediente.
Vă asigur că nu veți regreta dacă încercați rețetele de mai jos. Ba mai mult, aștept cu nerăbdare un feedback. Mai jos aveți pregătit tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși pe placul dumneavoastră, dar și a celor din jur! Spor la treabă!
Rețete pate de post
Pate de ciuperci
Ingrediente:
- 500 grame de ciuperci
- sare după gust
- piper după gust
- două cepe
- doi căței de usturoi
- 120 grame de nuci
- două linguri de ulei
- două linguri de ulei de soia
Mod de preparare:
Pentru început trebuie să tocați foarte bine ceapa, ciupercile. Trageți la tigaie pentru circa 10 minute. Înainte de toate, nu uitați să puneți puțină sare și puțin piper. Ulterior, când ciupercile și-au pierdut din volum. Dați acestea două legume alături de nuci prin robotul de bucătărie. Mixați până când obțineți o pastă omogenă. Ulterior, potriviți de sare, piper și puneți sosul de soia. Mare atenție fiindcă sosul de soia este destul de sărat. Puneți pateul într-un borcan închis ermetic, iar apoi transferați la frigider.
Pate de lintă roșie
Ingrediente:
- 200 grame de linte roșie
- sare după gust
- piper după gust
- doi morcovi
- două cepe
- două lingurițe de boia dulce și două boia iute
- două linguri de ulei de măsline
- doi căței de usturoi
Mod de preparare:
Spălați foarte bine lintea și puneți-o la fiert alături de morcov, ceapă, curățate, spălate și tăiate în bucăți mai mari. Tot acum puteți pune și puțină sare. Lăsați la fiert până când când toate legumele sunt fierte. Apoi, le scurgeți de apă și le lăsați să se răcească. Mixați foarte bine cu un blender legume și lintea cu puțină apă din care au fiert acestea. Potriviți de sare și de piper. Adăugați uleiul de măsline, usturoiul și mixați în continuare foarte bine.
Pate de avocado cu nuci
Ingrediente:
- un avocado
- sare după gust
- piper după gust
- zeamă de lămâie după gust
- o mână de nuci
- doi căței de usturoi
Mod de preparare:
Pentru început trebuie să curățați avocado de coajă, scoateți sâmburele și tăiați pulpa în cubulețe. Puneți bucățile de avocado într-un blender alături de zeamă de lămâie după gust, usturoiul și nucile. Pasați totul foarte bine. Trebuie să obțineți o pastă omogenă, foarte fină. Puneți și piper dacă vă place. Dacă vă doriți să fie un pic picant, atunci puteți adăuga fulgi de chili, însă nu este obligatoriu. De asemenea, dacă vreți să mai puneți și alte ingrediente, o puteți face după bunul plac, bineînțeles.
