Sparanghelul, alimentul care accelerează metabolismul și stimulează slăbirea
Includerea sparanghelului în meniul nostru, nu doar că aduce organismului o serie întreagă de beneficii, dar are și capacitatea de a stimula metabolismul, ceea ce, implicit, ajută în curele de slăbire. Vestea bună este că nu aveți restricții la consumul de sparanghel, 100 de grame având un aport de doar 21 de calorii.
Sparanghelul este una dintre cele mai sănătoase şi nutritive legume, având un efect remarcant de a preveni îmbătrânirea organismului, dar și efect antiinflamator, diuretic și detoxifiant, De asemenea, consumul de sparanghel reduce riscul apariției bolilor de inimă și previne osteoporoza.
Bogat în fibre, sparanghelul forţează organismul să ardă mai multe calorii decât în mod normal. Mai mult, sparanghelul are puţine glucide şi proteine, deci nu există riscul să ne îngrașe.
Bogat în vitamine, minerale și antioxidanți
Sparanghelul este bogat în vitaminele A, E, K şi B6 – şi conţine mult acid folic. De asemenea, el conștituie și o sursă importantă de calciu, fier, potasiu, cupru, mangan şi seleniu şi acizi graşi Omega 3. De exemplu, 70% din necesarul zilnic de acid folic al organismului este asigurat de 150 de grame de sparanghel. De asemenea, vitamina K din sparanghel are proprietăţi anticoagulante şi luptă împotriva anemiei. Mai mult, sparanghelul constituie şi o sursă de antioxidanţi, ce luptă împotriva radicalilor liberi şi previn îmbătrânirea prematură a celulelor din organism.
Menține sănătatea inimii și ne ferește de cancer
Acidul folic din sparanghel contribuie la menţinerea sănătăţii inimii. De asemenea, sparanghelul previne inflamaţia cronică şi oxidarea celulelor, procese ce cresc riscul apariţiei cancerului. În special riscul de cancer de sân, colon, vezică urinară, plămâni, prostată şi ovare este diminuat, ca urmare a consumului frecvent de sparanghel.
Alte proprietăţi terapeutice:
- scade colesterolul
- ameliorează depresia
- reduce hipertensiunea
- previne cataracta
- previne retenţia de apă
- previne inflamaţiile
