Ți-e pofta de ceva bun? Rețetă prăjitură cu gem și nucă. Desert rapid și gustos
Această rețetă de prăjitură cu gem și nucă este absolut delicioasă. Papilele gustative vor fi tare încântate la degustarea ei, fără dar și poate.
Încă de la început trebuie să vă spun faptul că este o prăjitură de post, perfectă pentru perioada aceasta. Se face foarte repede și ușor. Puteți implica și copiii în această activitate, fiindcă tare mult se vor bucura. Cei mici adoră să vă ajute în bucătărie, dar să și mănânce din dulciuri de casă, mai ales pregătite de ei. Mai jos aveți pregătit tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși pe placul dumneavoastră, dar și a celor din jur. Spor la gătit! Pofticioșii vor fi foarte fericiți să guste din așa desert gustos.
Rețetă prăjitură cu gem și nucă
Ingrediente
- 150 ml de apă
- un praf de sare
- 600 g de făină
- 250 ml de ulei de floarea soarelui
- coaja de la o lămâie
- o linguriță de praf de copt
- 150 grame de zahăr pudră
- 150-200 g de nuci
- un pachet zahăr vanilat
- un borcan mare de gem (de care doriți, preferabil prune, fructe de pădure etc)
Mod de preparare
Pentru început trebuie să puneți într-un bol zahărul, uleiul, apa, coaja de lămâie, zahărul vanilat și uleiul. Amestecați foarte bine cu ajutorul unui tel. Treptat, adăugați praful de copt și făina cernută de cel puțin două ori. Amestecați în continuare, iar apoi începeți să frământați până obțineți un aluat.
Lăsați aluatul deoparte să se odihnească preț de 10-15 minute. Ulterior, împărțiți-l în patru bucăți egale. Luați trei bucăți din cele patru și formați o foaie pentru a fi baza prăjiturii. Întindeți foaia bine cu sucitorul, exact la fel ca dimensiunea tăvii pe care o veți folosi.
Marginile să le lăsați ceva mai înalte, un aspect extrem de important. Puneți pe o foaie de copt. De îndată ce este în tavă, puneți peste gemul, de care doriți, dar să fie un pic mai tare și nucile. Ar fi bine să măcinați nucile sau să le tăiați nici foarte mărunt, dar nici foarte mare.
Bila de aluat care v-a rămas trebuie să o răzuiți deasupra gemului și nucilor. Transferați prăjitura la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 45-50 de minute, la 180 de grade Celsius. Când este gata și o scoateți din cuptor, puneți deasupra zahăr pudră atât pentru aspect, cât și pentru gust. Ideal ar fi să o lăsați să se răcească fiindcă va avea alt gust, mult mai bun. Veți simți din plin toate aromele ingredientelor. Poftă bună!
