Sunt câteva idei de sandvișuri care nu conțin carne și sunt extrem gustoase. Sunt foarte ușor de pregătit, nu necesită să stai prea mult prin bucătărie.
Se poate întâmpla ca, mai ales acum, vara, să vrei ceva de mâncare, dar ușor. Ei bine, aici e soluția.
Sandviș cu humus
Mai întâi trebuie să prăjești pâinea. Ulterior, amestecă spanacul, morcovul, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Întinde humus pe felia de pâine. Peste pune frunza de salată și morcov, pune o altă felie de pâine și acoper-o cu roșie. La final, pune încă o felie de pâine, iar partea cu humus pune-o în jos. Apasă bine și e gata.
Sandviș cu falafel
Pentru început trebuie să pui năutul la înmuiat pentru cel puțin 12 ore. Scurge-l și bagă-l într-un blender cu ceapă, usturoi, coriandru, sare și piper. Se amestecă foarte bine și se formează biluțe. Trebuie prăjite, dar nu foarte tare. Se scot, se lasă să se odihnească, iar apoi se pun într-o lipie, alături de salată.
Sandviș cu avocado și castraveți
Se spală foarte bine castravetele și se taie în cubulețe sau în rondele. Semințele de susan se prăjesc pe o tigaie uscată. Apoi, se combină cu ulei, oțet, usturoi, sare și piper. Avocado se curăță și se unge pe felia de pâine precum untul. Se condimentează cu sare și piper după gust. Deasupra se pune și castravetele. În acest sandviș mai puteți opta pentru brânză.
Sandviș cu salată de ouă
După ce ai fiert ouăle mai bine, zdrobește-le și adaugă maioneza, sare, piper și boia. Adaugă și castraveți murați tocați mărunți. Prăjește feliile de pâine. Pe una din ele pune două felii de roșii, castravete, salata de ou și o altă felie de pâine deasupra. Opțional, adaugă și o frunză de salată.
Sandviș clasic cu cașcaval
Prăjește două felii de pâine. Pe una din ele pune o felie de cașcaval, două felii de roșii, două felii de ardei. Poți pune și castravete, dar nu este obligatoriu. Peste ele, pune a doua felie de pâine. Este cel mai ușor și clasic sandviș.