Top 5 mâncăruri tradiționale românești. Nimeni nu se poate abține de la ele
Există o mulțime de mâncăruri tradiționale românești. Nimeni nu se poate abține de la ele, atât de gustoase și pline de savoare sunt.
Bucătăria românească se poate mândri cu foarte multe. Oriunde am merge, pe orice meleaguri ne-ar duce viața, tot preparatele noastre ni se par mai bune. Parcă o masă fără un fel principal nu e de-ajuns. Mai mult decât atât, majoritatea ingredientelor sunt naturale, în special pentru cei ce stau la țară și au totul în ogradă.
Mâncăruri tradiționale românești
Sarmale
Da, da. În cap de listă sunt faimoasele sarmale. Nici o sărbătoare fără ele. Deși mulți spun că se fac greu, adevărul este altul. Faceți o compoziție din carne, orez, sare, piper, ceapă, bulion, căliți totul și începeți să rulați sarmalele. După ce au fiert, le mâncați cu smântână, ardei iute și mămăligă. Nu contează dacă sunt cu frunze de varză sau de viță. Gustul e fără îndoială inconfundabil.
Ciorba de fasole cu ciolan
Asta parca are alt gust pe 1 decembrie. Nu întâmplător, că doar e Ziua Națională a României. Să facem un scurt rezumat și la acest preparat, zic. Aveți nevoie de un morcov, jumătate de țelină, un păstârnac, o rădăcină de pătrunjel, fasole, un ardei, costiță afumată, ciolan, fasole. Puneți la fiert, potriviți de sare și gata. E numai bună de servit. Pentru a vedea întreaga rețetă, puteți intra chiar aici.
Cozonac
Când simțim miros de cozonac, simțim și miros de Sărbătoare. Bunicile noastre mereu obișnuiau să facă de Crăciun și de Paște acest desert minunat. Frământau din greu la aluat, pentru că se face ceva mai greu decât orice altceva, de exemplu, plăcintă, pâine etc. În orice caz, avea un gust fabulos, plin cu nuci și cacao. Ce să mai…Un adevărat deliciu.
Plăcintă cu brânză
Ei da, altceva. Se poate servi dimineața cu ceai sau lapte sau ca gustare. Umplutura aceea din brânză ou și poate chiar mărar era ceva de vis. Într-o casă unde sunt copii, ea e aproape jumătate mâncată înainte de a fi pusă în plăcintă.
Tochitură de porc
Doamne, îți lasă gura apă. Trebuie servită cu mămăligă caldă și moale. Tăiați carnea în cubulețe și puneți-o la prăjit, într-o tigaie cu puțină untură. După 10-15 minute, adăugați vin. Opțional se poate pune și bulion.
