⁠Fructe și legume de consumat în luna Iulie. Sunt mai gustoase și sănătoase

Sunt numeroase de ⁠fructe și legume de consumat în luna Iulie pe care trebuie să le știm. Mai mult decât atât, ne putem bucura din plin de savoare lor, fiind mai gustoase, dar și mai sănătoase.

Nu este un secret faptul că fructele și legumele au foarte multe beneficii pentru sănătate. Tocmai de aceea, trebuie să „profităm” atunci când sunt proaspete și este sezonul lor. Este necesar, pentru organism, să le consumăm în fiecare zi fie simple, fie în diverse preparate sau chiar deserturi, după caz. Mai jos aveți o listă cu unele dintre cele mai importante.

⁠Fructe și legume de consumat în luna Iulie

Nectarine

Nectarinele sunt foarte asemănătoare piersicilor, dar diferența este că au coaja netedă. De asemenea, sunt foarte bogate în vitamina A și vitamina C.

Afine

Afinele sunt fructe mici și rotunde, fiind pline de antioxidanți, vitamina C și fibre. Pot reduce inflamarea și înmulțirea bacteriilor la nivelul tubului digestiv. Conținutul de flavonoide din afine ajută la îmbunătățirea memoriei și a funcțiilor cognitive.

Prune

Prunele sunt fructe dulci-acrișoare. Prunele ajută foarte mult la eliminarea celulelor deteriorate, care pot afecta concentrarea și atenția. Tratarea constipației este unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale prunelor. Este necesar să consumați măcar două-trei zile. Ele sunt printre puținele fructe recomandate destul de mult în diete atunci când este interzis consumul de carbohidrați. De preferat ar fi să consumați prune proaspete, în loc de cele uscate.

Mure

Murele sunt fructe dulci, fiind bogate în vitamina C, dar și în antioxidanți. Conțin o mulțime de polifenoli, substanțe ce pot reduce inflamația care duce la boli de inimă și cancer.

Roșiile

Roșiile conțin o cantitate destul de mare de calciu și vitamina K. Nu degeaba se spune că roșia seamănă cu o inimă. Ele conțin vitamine din grupul B care, alături de potasiu, reduc nivelul colesterolului și echilibrează tensiunea arterială.

Castraveții

Castraveții au un conținut de peste 90% apă. Reprezintă o sursă importantă de antioxidanți care ne protejează împotriva radicalilor liberi. Cel mai bine se mănâncă aceștia, castraveții, proaspeți, în salate alături de alte fructe de sezon, precum roșii, ceapă, ardei etc.

Ardeii

Indiferent dacă vorbim de ardei dulci sau de ardei iuți, ei reprezintă o alegere excelentă. Sunt o sursă excelentă de vitamina C si antioxidanți.

Dovlecei

Dovleceii conțin substanțe active atât în miez, cât și în coajă. Datorită faptului că și coaja se gătește foarte rapid, ar fi bine să nu o înlături atunci când folosești dovlecei la mâncare. Cele mai importante substanțe sunt: potasiu, fosfor, mangan, vitaminele B1, B6, C, A, K, magneziu, acid folic, zinc, fier, calciu.

Vinete

Vinetele sunt foarte bogate în fibre și antioxidanți. Controlează nivelul zahărului din sânge și sunt potrivite chiar și în dietele pentru slăbit.