Cunoscuta nutriționistă Mihaela Bilic a venit recent, în exclusivitate pentru Mediaflux.ro, cu o serie de sfaturi pentru Postul Crăciunului. Medicul spune că trebuie să ne fie foame dacă vrem să ținem post cu adevărat și ne avertizează că putem chiar să ieșim din post cu câteva kilograme în plus dacă nu respectăm niște reguli simple.
Mihaela Bilic spune că nu trebuie să vedem postul ca o cură de slăbire și nici ca o metodă prin care să ne ștergem păcatele. Totuși, este un moment prielnic pentru a-i da o pauză ficatului și metabolosmului și trebuie să avem constant o stare de foame în post.
„Postul nu trebuie văzut nici ca o cură de slăbire, nici ca o metodă prin care să ne ștergem păcatele. Postul trebuie văzut ca o perioadă în care să-i dăm o pauză ficatului și metabolismului de la tot ce înseamnă energie cheltuită pentru digestie și care ia cam trei sferturi din energia noastră vitală. Deci, dacă vreți să țineți post cu adevărat, trebuie să vă fie foame. Foamea e cea mai bună rețetă de post”, a explicat Mihaela Bilic în exclusivitate pentru Mediaflux.ro.
Astfel, în post trebuie să mâncăm multe legume și alimente cât mai puțin procesate termic și ar trebui evitate prăjelile și soia sau grăsimile vegetale.
„Mâncați puțin, mâncați legume multe, mâncați lucruri cât mai puțin procesat termic. Da, fără prăjeli, fără multă soia, fără mult ulei vegetal sau margarină pentru că în post, tocmai pentru că nu mai avem proteine animale care țin de foame, avem tendința ca efectiv să ne îndopăm și să exagerăm cu această combinație nefericită pentru siluetă, și anume făinoase cu grăsime”, a completat medicul nutriționist.
Mai mult, Mihaela Bilic avertizează că putem ieși din postul Crăciunului cu mai multe kilograme decât am intrat și chiar cu ficatul gras, asta dacă consumăm prea multe grăsimi vegetale în condițiile în care fiecare lingură de ulei conține 100 de calorii. Astfel, postul ar trebui să însemne un mâncat mai rar în care mutăm atenția de la stomac către spirit.
„Deci, în post mâncăm pâine, paste, orez, cartofi cu grăsime din belșug, vegetală vezi Doamne, și ce nu știm este că fiecare lingură de ulei înseamnă 100 de calorii și putem să ieșim din post cu câteva kilograme în plus și cu ficatul steatozic (gras), să zicem, obosit de atâta mâncare, când de fapt postul ar trebui să însemne puțin și rar și mutată atenția de la stomac către spirit”, a completat Mihaela Bilic pentru Mediaflux.ro.
Click to display the embedded YouTube video