Rețetă plăcintă creață cu mere și nuci. Perfectă pentru a simți spiritul sărbătorilor în case
Această rețetă de plăcintă creață cu mere și nuci este absolut foarte gustoasă și se face rapid. De asemenea, este perfectă pentru a simți spiritul sărbătorilor în casele noastre.
Nu cred că există persoană care să nu adore acest minunat desert. Este ideal în perioada aceasta, fiindcă ne aflăm în post. Mai este potrivită și pentru momentele în care ne dorim ceva dulce de casă, fără a pierde mult timp în bucătărie, sau chiar atunci când ni se anunță musafiri.
Deși multe gospodine aleg foile de cumpărat, gata făcute, eu vă sugerez să le faceți de casă. Nici nu se poate compara gustul. Mai mult decât atât, sunt și mai sănătoase cele făcute de voi cu multă atenție și multă dragoste. Mai jos aveți pregătit pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși pe placul dumneavoastră, dar și a celor din jur! Spor la treabă!
Rețetă plăcintă creață cu mere și nuci
Ingrediente
- un kg de mere
- 200 grame de zahăr
- 2 linguri de griș
- 300 de grame de nuci tăiate foarte mărunt
- 300 de grame făină
- 200 ml apă călduță
- o lingură oțet
- un praf de sare
- 3-4 linguri de ulei de măsline
- ulei pentru uns de floare soarelui
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Se amestecă făina cu oțetul, sarea, apa călduță și uleiul de măsline până se obține un aluat consistent. Se frământă aluatul până se omogenizează bine. Se lasă la odihnit circa 30 de minute. După ce acest timp a trecut trebuie să întindeți foile, 4 la număr. Le întindeți pe toate și apoi le lăsați un pic deoparte.
Între timp, se dau merele printr-o răzătoare, se storc de zeamă, iar peste ele adăugăm grișul. Puteți să puneți și puțină scorțișoară pentru gust, asta doar dacă vă place. Amestecați! Nucile puteți să le tăiați mai mărunt și să le amestecați cu merele sau să le puneți separat peste foi după ce puneți merele răzuite.
Ungeți o tavă cu ulei și puneți o foaie acolo. O ungeți și pe ea cu puțin ulei. Adăugați compoziție, zahăr, nuci. Puneți pe toată suprafața foii. Ulterior, încrețiți foaia. Faceți așa și cu celelalte până terminați. Se spune că plăcinta încrețită, indiferent cu ce este, fie cu brânză, fie cu dovleac, fie cu mere este simplu de făcut, comparativ cu altele. Mare atenție, foile să nu fie groase, ba din contră, destul de subțiri!
Apoi, transferați la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 50 de minute, la 180 de grade Celsius. Să vă mai uitați la ea pentru că depinde foarte mult de cuptorul pe care îl aveți. La final, când este gata și o scoateți din cuptor, pudrați cu zahăr pudră. Este și pentru decor, dar și pentru gust. Poftă bună!
