Rețetă prăjitură tăvălită cu cocos. Va încânta papilele gustative
Această rețetă de prăjitură tăvălită cu cocos se face foarte rapid și este foarte bună. Cu siguranță va încânta papilele gustative.
Este una dintre deserturile copilăriei noastre. Bunicile obișnuiai să facă prăjitura asta. Este pufoasă și aromată. Ce poate fi mai bun decât atât?
Rețetă prăjitură tăvălită cu cocos
Ingrediente pentru blat
- 400 g de făină
- 300 ml de lapte
- 10 g praf de copt
- 250 g de zahăr
- 250 g de unt
- un praf de sare
- 4 ouă
- o esență de vanilie
Ingrediente pentru glazură
- 300 ml de lapte
- 250 g de ciocolată cu lapte (sau după preferințe)
- 250 g de nucă de cocos
- 3 linguri de zahăr
Mod de preparare
Pentru început, pregătiți un bol destul de încăpător. Puneți zahărul, untul, esența de vanilie, praful de sare. Mixați totul preț de câteva minute. Ulterior, puneți ouăle pe rând. Mixați în continuare. Următorul pas este să puneți jumătate din cantitate de făină, dar lingură cu lingură, după care jumătate din lapte.
După ce mai amestecați, puneți și restul de făină, praful de copt, dar și ce a mai rămas din lapte. Într-o tavă, puneți foaie de copt, iar peste compoziția rezultată. Nivelați foarte bine. Transferați-o la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ o oră. Când e gata, lăsați-o să se răcească. Apoi, tăiați-o în cubulețe.
Acum e momentul să faceți și glazura. Într-o crăticioară puneți laptele pe foc, zahărul și amestecați foarte bine. Când s-a încălzit, opriți focul. Adăugați ciocolata. Amestecați totul pentru a obține o glazură. Bineînțeles, trebuie să o lăsați să se răcească. Luați pe rând fiecare bucată de prăjitură, scufundați-o în glazură și tăvăliți prin nucă de cocos. Poftă bună!
Cam asta este tot. Foarte simplu, exact cum spuneam la început. Poate să o facă oricine, chiar dacă nu este maestru în bucătărie. De asemenea, îi puteți implica și pe cei mici, fiind o activitate excelentă. Sigur se vor bucura.
