Rețetă ruladă de piept de pui umplut. Poate fi cu omletă sau cârnăcior
Această rețetă de ruladă de piept de pui umplut este foarte simplă și gustoasă. E perfectă pentru un aperitiv foarte bogat și care să fie și colorat.
Puteți alege fie să faceți cu omletă și măsline, fie cu cârnăciori, fie cu ambele. Întotdeauna când pregătesc un aperitiv și vreau să fie cu de toate, nu trec peste acest preparat minunat. Este foarte apreciat de cei din jurul meu și de aceea nu-l omit niciodată. Știu că nu o să dau greș.
Din acest motiv, m-am gândit să împărtășesc cu voi și, de ce nu, să încercați cât mai curând. Cu siguranță vă va plăcea și îi veți convinge și pe cei mici, cei mofturoși să mănânce.
Fiindcă m-am gândit că nu vreți să combinați toate preparatele într-o singură ruladă, zic să dau rețetele separat.
Rețetă ruladă de piept de pui umplut cu omletă
Ingrediente
- jumătate de piept de pui
- două ouă
- măsline fără sâmburi (pot fi verzi sau negre, de care preferați)
- trei linguri de ulei
- puțină sare
- puțin piper
- 100 de grame de cașcaval
Mod de preparare
Pentru început trebuie să bateți foarte bine ouăle, să adăugați puțină sare și să le puneți la prăjit. Faceți o omletă, stil clătită. Puneți peste pieptul de pui folie alimentară și bateți-l foarte bine. Trebuie să iasă foarte subțire.
Condimentați cu sare, piper și puneți omleta. Măsline pot fi puse pe un bețișor de frigărui și aranjate peste omletă. Răzuiți peste și puțin cașcaval. Rulați foarte bine pieptul de pui și legați-l cu o ață.
Puneți în tigaie cu puțin ulei încins pentru câteva minute, iar apoi transferați la cuptor pentru circa 40-50 de minute. Când e gata, trageți acel bețișor. Poftă bună!
Rețetă ruladă de piept de pui umplut cu cârnăcior
Ingrediente
- o jumătate de piept de pui
- 3 linguri de ulei
- puțină sare
- puțin piper
- un cârnăcior
Mod de preparare
Pentru început, la fel ca la prima ruladă, puneți folie alimentară peste pieptul de pui și bateți bine. Condimentați cu sare și piper, iar apoi puneți cârnăciorul. Rulați și legați cu o ață. Puneți într-o tigaie cât să se rumenească puțin, ulterior transferați la cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute. Poftă bună!
