Rețetă savarină de casă. Nu vei face diferența dintre ea și cea de cumpărat
Această rețetă de savarină de casă va da pe spate toate persoanele. Nici nu veți putea face diferența dintre ea și cea de cumpărat.
În general duminica sau de sărbători simțim nevoie să avem ceva dulce, dar de casă. Deși sunt multe rețete ideale, printre ele se află și preparatul despre care vorbim acum. Parcă altfel trece ziua cu cea de calitate. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a vă ieși totul așa cum îți dorești tu, dar și cei din jur. Spor la treabă.
Rețetă savarină de casă
Ingrediente pentru savarină
- 250 grame de făină
- 40 ml de ulei
- 150 ml de lapte
- două ouă
- o lingură de zahăr
- 5 grame de drojdie uscată sau drojdie proaspătă cât o nucă (formați în mâini)
- un praf de sare
Ingrediente pentru sirop
- 150 grame de zahăr
- 400 ml de apă
- o esență de rom
Ingrediente pentru decor
- frișcă lichidă
- gem (după preferințe)
Mod de preparare
Pentru început trebuie să puneți făina într-un bol. În lapte, dar să fie cald, puneți drojdia, zahărul și amestecați foarte bine. Turnați peste făină, puneți ouăle și uleiul. Amestecați foarte bine. O să vă iasă un aluat destul de moale. Puneți și praful de sare la final. Mai amestecați preț de câteva minute. Acoperiți-l cu o folie de plastic și lăsați-l la odihnit aproximativ 20030 de minute.
În tot acest timp puteți să faceți siropul. Într-o crăticioară turnați apa și zahărul. Amestecați și lăsați să fiarbă până se dizolvă și dă câteva clocote. Opriți și puneți esența de rom. Amestecați.
Pregătiți formele pentru savarine și ungeți cu unt. Cu ajutorul a două lingurițe puneți în fiecare aluat. Transferați la cuptorul preîncălzit pentru circa 30 de minute. Când sunt gata, întoarceți-le. Tăiați căpăcelul și înmuiați-le în sirop foarte bine. Până la urmă, acesta este secretul.
Acolo unde ați desfăcut, puneți frișcă. Deasupra, adăugați gem de care preferați. Lăsați-le la frigider peste noapte. Poftă bună!
