Dulceața de smochine. Rețeta preferată a tuturor persoanelor
Dulceața de smochine este preferată de majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, trebuie să știi cum s-o pregătești în mod corect.
Această rețetă este una dintre cele mai ușoare, dar și de succes. Cu siguranță nu veți regreta și nu veți da greș dacă veți încerca. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși totul pe măsura atât așteptărilor dumneavoastră, cât și a celor din jur. Mare grijă să nu omiteți vreun pas. O puteți savura simplă, în prăjituri, torturi, clătite sau cu unt. Aveți atâtea modalități geniale.
Ideal ar fi să lăsați fructele întregi. Normal așa este, că de asta se și numește dulceață. Arată mult mai bine și e mai plină de savoare. Dau o altă notă preparatului.
Dulceața de smochine
Ingrediente
- Un litru de apă
- patru kilograme de smochine
- două kilograme de zahăr
Mod de preparare
Pentru început trebuie să puneți apa într-o oală mai mare, la foc mic. Turnați și zahărul. Spălați smochinele. Fierbeți siropul pentru aproximativ 25 de minute. În tot acest timp bine să mai amestecați.
Ulterior, după cele 25 de minute, adăugați și fructele. Amestecați ușor și bine. Mai mult de o oră nu ar trebui să dureze, asta este clar. Nu uitați că trebuie să amestecați des pentru a nu se lipi. Pentru a verifica dacă este gata, scoateți un pic de dulceață pe o farfurie și testați cu degetul. Trebuie să fie puțin lichidă, nu să curgă precum apa.
Lăsați să se răcească pentru cinci-zece minute, apoi puneți în borcane spălate și sterilizate. Fiți atenți! Borcanele nu trebuie să aibă nici măcar un strop de apă. Altfel, veți strica tot ce ați muncit. Poftă bună!
Mai mult decât atât, puteți opta și pentru a face dulceața în cantități mai mici, cum ar fi dintr-un kilogram. Adică să faceți pe rând toate kilogramele pe care le aveți.
