Există anumite alimente fără iod. Trebuie știute, mai ales dacă se ține vreo dietă și trebuie sau nu incluse și ele.
Iodul este, de fapt, un oligoelement de care organismul are mare nevoie pentru a putea produce hormoni tiroidieni. Majoritatea persoanelor aleg peștele, fructele de mare, produsele lactate, sarea iodată pentru a-și procura porția necesară.
De asemenea, există cazuri în care trebuie ținute diete cu un conținut scăzut de iod pentru persoanele care au alergie sau intoleranță la el. Mai mult decât atât, și pentru cei care urmează anumite proceduri medicale.
Adulții au nevoie de nu mai puțin de 140 micrograme de iod pe zi. Dacă se consumă mai mult iod pe o perioadă mai lungă de timp, atunci ar putea fi o problemă. S-ar putea schimba modul în care funcționează glanda tiroidă. Astfel, puteți lua în greutate.
Alimentele proteice
În categoria alimentelor proteice se includ albușurile de ou, carnea proaspătă care nu a fost procesată sau tratată, carnea de pasăre proaspătă și vânatul sălbatic. Dacă ne referim la sursele vegetale, atunci vorbim despre linte, fasole, untul de arahide și nucile nesărate.
Dacă țineți vreo dietă fără iod, atunci peștele și fructele de mare nu au ce căuta.
Alimente cu carbohidrați
Pastele nesărate, orezul, popcornul sunt toate în regulă într-o dietă fără iod. Pâinea de casă făcută cu sare neiodată care nu conține unt sau margarină este fără iod, potrivit Libertatea.
Dacă folosim și consumăm alimente făcute în comerț, atunci este necesar să știm faptul că cea mai mare partea a sării este iodată.
Fructe și legume
Bineînțeles că aici nu intră toate fructele și legumele. Majoritatea celor congelate, proaspete dar și sucurile acestora nu conțin iod. Excepție fac spanacul, broccoli, cojile de cartofi, rubarba. Legumele conservate trebuie evitate, întrucât ele conțin adaos de sare.
Băuturi
Băuturile răcoritoare, cafeaua și ceaiul făcute cu apă distilată, laptele de nucă, laptele de orez, smoothie-urile fără lapte, berea, vinul și lichiorul sunt toate în regulă într-o dietă fără iod.
Alte alimente fără iod
Margarina fără sare și lapte, zahărul, uleiul vegetal, ciocolata neagră, stafidele etc.